小皿料理

久しぶりに虹梅休閑街へ。
ここに初めて訪れたのは、2年半前。
まだ上海に着たばかりの頃、学校の友達と夜来たんだった。
その頃は、ココがどこなのか？
家から程遠く、不安になった覚えがあります
とっても懐かしい。
あの頃は、本当に位置関係が全く分からなかったんだよね。
おまけに夜だったし、私は方向音痴だし・・・。
タクシーに乗って遠回りされても全く気づかなかっただろうな。

なんて友達と話しながら休閑街を歩いていました

今日はタパスの食べれるお店『Las TaPaS』へ

　

ランチセットメニューは68元で、サラダorスープを１つチョイス。
ステーキサンドイッチの他にタパス（50種類以上あるものの中から）を２つチョイスできます。かなりのボリューム色々味わうことが出来て楽しい

　

大人数で行くと、色々なタパスを味わうことができていいのかもしれませんね。
お酒が飲めれば、ゆっくりタパスをつまみながらワインを飲む
夜の方が雰囲気があっていいかな

Las TaPaS
虹梅路3338弄虹梅休閑街33号
6465-8345
営業時間：10時～24時


久しぶりに晴れ？曇り？雨の降らない1日でした。
今日は「ムンプス（おたふく）」の予防接種。
無事に接種することが出来ました。
かい君は、一瞬泣きましたが、すぐに泣き止み「痛い」と・・・。
結構注射には強い方？
とりあえず、これで予防接種はひと段落？かな。

自己主張炸裂！！

かい君、今日で1歳4ヶ月（16ヶ月）になりました
日々成長している我が息子。
赤ちゃんだった頃がとっても懐かしく思えるようになりました。

最近は、ますます自己主張が強くなり、怒る・喜ぶ・反抗する・嫉妬するなど大人と同じ感情を表現するようになって来ました。
『自分でやりたい』という気持ちが強くなり、出来ないのに何でも自分でやろうとします。が、これまた自分で出来ないと怒ってみたり
また、思い通りにならないとダダを捏ねおお泣きしたり。。。
毎日大変
どう接していっていいのか分からなくなることも多々
かい君と共に私も勉強して、成長していかないといけないなぁ。
と反省する日々です。

1歳4ヶ月のかい君

体重：約10.2kg
身長：約80cm強

生えている歯が現時点で全部で10本。（前歯上下4本ずつ＋上奥歯2本）

話せる言葉が増えてきました。

「1ちゃい（１才）」「アッチ（熱い）」「チッチ（オシッコ）」
「ネンネ」「チージュ（チーズ）」「チョーダイ」
「オイチー（美味しい）」「クック（靴）」「チュルチュル（麺類）」
「パン」「チャッチャ（お茶）」「マメ（豆）」「ダメ」「きんぎょ」・・・etc

もっとありますが、思い出したのはとりあえずこの位かな。
あとは、意味はわかりませんが、結構長い文章を言ったり。
なんだか一生懸命しゃべってます

自分で遊びを考えるようになりました。
例えば、ソファーから滑り台のように体を滑らせたり・・・

床が濡れていたり、汚れていたら紙で拭くマネをする。
（ウエットティッシュを渡すと自分の口を拭いたり、床や本を拭いたりしています）

掃除を始めると、一緒になって掃除（お手伝い）をする。

やっと「ブ～」と言って車（ミニカー）で遊ぶようになりました。

やって欲しいことがあると、そのものを持ってきたり、手招きしてその場所まで呼ぶようになりました。

外に出たくなったら、玄関から靴を持ってくる。
外に出るときには、帽子も自分で持ってくるようになりました。

犬を見かけると、叫びながら追いかけていく。

食事をするときには、どこに座るかエプロンをすることを理解している。

食事は、手で食べたり、スプーン・フォークを使って食べれるようになりました。が、まだまだ食べ方はきたなく、散らかし放題

絵本が好き。特に今のブームは「きんぎょがにげた」「９９９ひきのきょうだいのおひっこし」「うずらちゃんとひよこちゃんのかくれんぼ」

鍵が大好き。玄関の扉や郵便ポストなど鍵を使って開ける場所をしっかり知っていて真似したがる。

PC・電話ドアノブ・スイッチ（TV・DVD・電気・オーディオetc）が好き

最近、食事にムラあり。また食べない時期が来たようです

レーズン・チーズ大好き

食事・お菓子も選んで食べる。

音楽が流れると体を動かす（リズムをとる）


と、色々出来るようになったことも増えました。まだありますが忘れちゃいました
最近小走りをよくするようになり、本当にすばしっこいヤンチャ坊主です。
ちょっと人見知り？場所見知りをするようになり以前よりは消極的。
また１ヶ月で変化があるのでしょうね。

もっと手がかかるようになるだろうな。怖いわ


ここ数日雨が続き、すっかりお家モード。
早く晴れてくれないかなぁ

上海散策④

蘇州河周辺には、芸術街がチラホラあります。
その中にM50も。
今回は、『CREEK蘇州河芸術』へ訪れてみました。
ここは○○粉麺所の跡地を画廊にしているところ。

　

赤レンガ造りの建物がなんともかっこいい
路地を入ると裏手にギャラリーがありました。
まだまだ、作品は数が少なくこじんまりしていますが、これからどんどん開発が進み、作品も増えてくるのではないでしょうか？
時期をみて、また訪れてみようかな。



朝からどんよりした天気。午前中は降ったり止んだりの雨。お昼近くから小雨がひどくなってきました。
お友達の一君がお家に遊びに来てくれたのに、かい君は、おもちゃは貸さない意地悪っ子
この時期は仕方がないのかもしれませんが・・・時機に直るのかな？
毎回言い聞かせはしていかないとなぁ。

お外遊びが出来ず、物足りなさそうなかい君。
夕方小雨がぱらつく中、少しだけお外に行きました。
少しだけお外を歩かせ、帰宅。
しばらく雨が続くのかな？？

連日イタリアン♪

　
外観はとてもシンプルで、レストランとわかり図らい感じですが、店内に入ると、ヴェネチアンマスクがたくさん飾られ独特の雰囲気の漂う『VENEXIA』
ちょっとおしゃれな感じこんな素敵な場所でも、ハイチェアーはありました
本日のパスタランチをチョイス。
今日は、ほうれん草のパスタでした。
濃厚なクリームとチーズの味がしっかりほうれん草パスタに絡んでいて
美味しい。ただちょっと量が多かった？全部食べるにはちょっと重たい感じでした。
かい君にはちょうどよい麺の固さ（軟らかく）でパクパク食べていました
お友達が注文したピザもビックサイズで1人では食べきらないほどの量。
単品で注文してシェアした方がよかったのかしら



食後についていた「チョコレートアイス」
チョコがとっても濃厚で本当に美味しい
ゆっくりもっと味わって食べたかったわぁ。
かい君と取り合いになっちゃいました
ていうか、かい君にチョコアイス・・・本当は食べさせたくなかったよぉ
しか～し、号泣。。。店内の他のお客様にご迷惑チョコアイス食べさせる・・・あ～悪循環。
本当に困りました(;´д｀)

VENEXIA
番禺路127号
021-5258－7209


ココ連日、夕方になると手がつけられないくらい号泣のかい君。
夕泣き？？
自分の欲しい物が手に入れば泣きやむのですが・・・本当に最近自我が強くなってきたように感じます。
昨日はレーズンをタラフク食べ、そのまま夕寝
今日はお菓子を気が済むまで食べ遊ぶ。

さらに、またご飯を食べないブームが来てしまった
子育てって本当に思い通りに行かないから大変
いろいろな事で、本当にどうしていいのか
毎日悩んじゃってます
もっとひどくなるのかなぁ(´ヘ｀;)ハァ

子供に優しい？！

以前からずっと気になっていたのですが、なかなか行く機会がなくやっと『Cameo』に行ってきました
かい君連れのため、早めに来店。お店でお友達と待ち合わせ。
店内にはお客さんは誰～もいなくてシメシメちょうど、かい君も寝てるし～
ランチメニューは60元。スープorサラダから1品・メインから1品チョイス。
ドリンクは付きません。
目移りしちゃって、どれがいいのか迷い・・・もたもたしているうちにかい君起床せっかく寝てくれてたのにね・・・(;´д｀)トホホ

持ってきたお弁当は食べず、私の注文したトマトスープと付いていたパンを食べてました

かい君に食事を食べさせていたり、色々していたのですが、なかなかパスタが来ない麺から作ってるのかな？？それとも、スープを食べ終わるの待ってるのかな？？
と、話しているうちにパスタがきました。
熱々のアラビアータかい君を横目で見ながら一口。
いい味してました～。美味しい
結局時間切れで、かい君脱走。パスタは熱々を食べるのが一番美味しいのに、1口で終了。冷め始めたものを少しずつ食べることに。。。

お店には、ハイチェアー・子供用のおもちゃ・トイレの近くには赤ちゃんが寝られるようなスペース・トイレはオムツ換えシートが付いているなど、とっても子供に優しいレストランでした

後半落ち着けなかったけど、徐家匯公園を眺めながら食事が出来るというものいいですね～。
また行こう

Cameo
天平路392号5楼（衡山路交界）
021-6448－4678 / 6448-4669


なんだか曇りだか、晴れているんだか分からない1日でした。
初めて徐家匯公園をゆっくり散歩しちゃいました
通りかかったことはあったのですが、公園内を歩くというのはお初。
奥の方にはキッズスペースがあり遊具が置いてありました。
目に付いたのは、警察・警備員の巡回。
徐家匯公園は治安が悪いのかな？それとも何か事件があった後だったの？
広い公園内、確かに昼間と言っても何がある変わらないからね。


小さな子供がいるとランチを早めにするのがやっぱりいいよね～。

家庭菜園

陽気もとってもよくなり、気分的にも余裕が出来たので、先日日本から持ってきた紫蘇の種を植えました
紫蘇を植えるのは2回目。
前回は発芽せず失敗に終わり、土のせいにしていましたが・・・。結局は『種』が古かったのかな？
で、今回はしっかり購入してきたものを植えたので、見事に芽が出ました



ずいぶん、密集して出てきちゃいましたが

この出てきた芽をオロヌキしないといけないんです。
でも、土がないプランターもない
ということで、花市場へ行き、家庭菜園セットを買ってきました。




麻袋に入った土（25元）・プランター（30元）・シャベル（10元）
たぶん、ボッタくられてると思います
でもね、家まで運んでもらったので仕方ないかな。

麻袋に入った土は本当に、重い半端なく重過ぎて、かい君を抱っこして、この土を持って帰るには不可能。
やっぱりお店の方に家まで運んでもらうのが一番ね

で、早速家に届いた槌をプランターに入れ始めたら・・・
出てくる出てくる大きな石
土も、もちろん重いけど、石ころがたくさん入ってれば更に重いわ
それも、小さな石～大きな石まで結構な量がね。
きっと、どこか更地にする場所の土を持ってきて売ってるんじゃないなんて。。。

プランターに1本づつオロヌキ無事終了。
どれだけの芽が大きく育ってくれるかな？？
今回は食べれるようなものに育ってほしいなぁ


お昼過ぎに主人が出張から帰ってきました
かい君大喜び。いっぱい遊んでもらったね
夕食はお友達家族と一緒に
お昼過ぎからはとっても充実した日曜日でした

ウルトラマンがやってきた！

今日は、土曜日。外はとってもいい天気。というよりものすごく暑い
洗濯・掃除・他色々やりたいことはあるけど、掃除機をかけている傍から散らかす人が1名。
洗濯を干している脇で、せっせと外してくれている人が1名。
本当に何も進まない
本人としては手伝っているつもりなんだろうなぁ。
本当に、何でも興味がある時期。
何でもやりたがるし、自分でやらせてもらえないと怒る
益々手がかかります
やっぱり24時間じゃ足りないなぁ

そんな親の気持ち子知らず
玄関で『外に出してくれ！！』と大騒ぎのかい君。

掃除も中途半端だけど仕方ない。。。お散歩に出かけることに。
9時というのに、外には子供達がいっぱい遊んでいる
どこの家の子供も一緒だね。
ただ違うところは、全てアイさんが子供を連れていることくらいかな（苦笑）
1時間強遊んで、一度は家に戻りお昼寝（1時間弱）

午後はまたお散歩。
かい君、本当にお外が大好き
午後は、静安寺公園まで行くことに。
まず、久光でかい君用のパンを購入。
お昼はちょっとしか食べなかったからね。
土曜日ということもあり、店内はすごい人。
カルピスの試飲会もやってるは、福島物産展もやってるわ。
福島物産展の場所に本当にすごい人・人・人
何をやっているかと覗くとウルトラマンがいましたよ
子供達は並んで、ウルトラマンと写真撮影。



あまりにも人がすごかったので、かい君は遠目で見ることに。
いや、本人には見えてないな、ウルトラマン
それにしても、ウルトラマンはとってもちっちゃかったよ
男の店員さんよりも小さかったわ。

そんな人混みを後に、公園へ



ここも、子供達がたくさん遊んでいました。
はじめてみる遊具にかい君、目を輝かせていました
とっても楽しそう。
30分くらい遊んで、子供の遊び場から脱走
静安寺公園内をテクテク。
いろいろな方に手を振り、小走り。本当に早い
子供の体力は無限です

明日は何して遊ぼうかなぁ。

棉花

　
私用があり、この付近を散策。
お昼を食べていなかったのでどこか軽く食べれる場所を探していたら『Cotton's（棉花酒吧）』と洋館風のカフェを発見。
覗いてみると、オープンテラスがあり、ランチもやってそうな雰囲気。
早速お店に入ってみることにしました。
テラスは結構広く、店内にも席はあるようでしたが、かい君連れ＆ベビーカーで中に入るには段差・椅子やテーブルがたくさん置いてあり、通るスペースもなかったので入り口付近のテラスに座ることに。
ランチセットメニューの中から今回は『Cotton's Burger』を注文。
何せ、お店に入ったのは13時20分頃。14時には用事があったので急いで食事と思い簡単に食べれるものを選びました。

セットメニューにはスープorサラダ・サンドウィッチ系・バーガー・ご飯系のものを１つ・ドリンク（コーヒーor紅茶）が付いていました。

バーガーはカリッと焼いていて中はふんわり。とっても美味しいしかし、肝心のハンバーグは焼きすぎ？パサツキ気味。ミディアムと言ったのですが、しっかり焼けていました

急いでハンバーガーだけ食べ、コーヒーを飲んで退散
今度は、ゆっくり過ごせる時に、もう一度来て見たいな。

夜は、バーになるようです。
雰囲気よさそう

Cotton's
安亭路132号（近建国西路）
021-6433－7995


今日の上海30度だったようです。
日差しも強く暑かった

透明な水

我が家に浄水器がやってきました
お願いしてからカレコレ2ヶ月。時間がかかった。
更新の際に、依頼していたもので、今回取り付けられた浄水器はアメリカ製。
『Advanced Water Filters』社のもの。
全てオーナーが決めてきました。



浄水器は「Reverse Osmosis System逆浸透システム」
この３つで濾過するようです。

工事をするにあたり、色々モメ・・・どこに取り付けるか、どこまで浄水できるか？？
先週末、玄関脇から穴を空け浄水器を取り付ける予定で作業開始。
オーナーが週末工事を以来してしまい、住民（正確にはお隣さん）から苦情あり。
確かに、休日に工事されるとうるさいよね

結局は、玄関脇に穴を2箇所あけたものの、

「取り付け場所まで遠いし、取り付けるまでに障害物が多いので無理」

ということで、作業中止。
無計画に穴をあけられ、結局は使えない穴。
もっとちゃんと計画してから作業すればいいのに・・・と思っちゃいましたま～中国だから有り得ることなのかもしれませんが。


で、本日無事に取り付け場所もはっきりし、キッチン脇のベランダ（外）に取り付けることに。


＊家の中の棚　　


＊キッチンとベランダの壁

家の中にあいた穴は１つですが、外は3つ。アレレ
使用する穴は1つのはずですが・・・失敗？でも、あけっ放し？大丈夫かぁ
穴をあける作業担当者は、穴をあけてさっさと帰っていきました。
残りは浄水器取り付け会社の男の方1人で全て作業していました。



キッチンに近い水道管からこのタンクにお水を溜め、Reverse Osmosis System（一番上の写真）で濾過。壁を通して、キッチンへ送り出す形式。



さらに、シンクまでの通路として、棚に穴を2箇所あけシンクに蛇口をセッティング。


＊左：浄水器からの水　＊右：水道水

まだ、しっかり浄水されていないので分かりずらいですが、肉眼であれば水道水が黄ばんでいるのが分かります。
飲み水に変わるまでは1日かかるようで、夜寝る前に5～10分くらい浄水器の蛇口をひねり、水を出しっぱなしするように言われました。

実際、飲めるといわれてもマダ、信用できない部分が。。。慣れてきたら飲むようになるのかな

作業が終わり、業者の方に「お風呂・洗濯・キッチンの3箇所が浄水されるんですよね？」と再確認。

「いや、キッチンだけだよ。お風呂・洗濯は使えない」と

えっ？！お風呂・洗濯使えないのぉ～うっそー。
3箇所浄水できるものをオーナーに依頼したのに・・・。
日系の浄水器の会社とかも提案したけど高いから・・・と却下されたけど、
でも1箇所でこの値段払うんだったら日系でも良かったんじゃない？？
なんて今更言っても、もう遅い

そうですか・・・他は無理なんですね

最近お風呂の蛇口に口をつけ始めたかい君。

『浄水器が付けば安心』

なんて、勝手に思っていたけど無理だね

まーキッチンだけでも浄水器が付いたんだからヨシとするしかないね。

そして、夜に問題発生
お風呂に入ろうとしたら、お湯が出ない。というか、お湯にすると水が出ない
ちょっと待ってよ
急いで、浄水器の会社に電話。担当者に来てもらいました。
見てもらったら、どうもお湯が出る栓を閉めっぱなしにしていたみたいです。
開放し忘れ
大したことなくてよかったよ。これで一安心。

安心してお風呂にも入れるし、寝れるわぁ


当初、友達と予定が入っていたのですが、キャンセルになったのでお習字に行く予定が、お習字が急遽オヤスミになり、ヒマヒマ星人に。
リトミックに行こうとも考えてたんだけど、寝坊し、朝食中に突然浄水器会社の工事の人が現れ、予定なしの1日になるはずが、予定なしが、ちょうどいい結果になっちゃいました
週末も主人は出張でいないので、ヒマだなぁ。
たまには、のんびりするかぁ

乗ってみたいなぁー

　
某マンションの敷地内で遊んでいる欧米系のお子ちゃま。
かい君は、何かに引き寄せられるようにその子ちゃま達へ近寄っていきました。
目的は、金髪のお子ちゃまの乗っている三輪車？
こぐためのペダルは付いていなく、足でこぐタイプの三輪車。
大人から見ると、とっても乗りずらそうなデザイン
サドルとハンドルがほぼ同じ高さだから、小さなお子ちゃまにも乗りずらそうに見えるのですが

どうしても、気になるようで、その子が行くところにテクテクと後をついていってました。

でも、女の子は

『絶対、あなたには貸さない！！』

っていう感じの態度

かい君は、しばらく経ってからあきらめたのかフラフラと別の方へ歩いていきました。
最近乗り物にとっても興味のあるかい君。
外で乗れるような乗り物をボチボチ買ってあげようかな


せっかく治りかけた、鼻の擦過傷。夕食後、おとなしくしているなぁ～と見てみると、鼻に出来た痂を剥がしていました
また、流血ずっと鼻を触り気にしていたのは分かっていたのでが。。。
絆創膏を貼ってもすぐに取っちゃうし
自然に治るのを待つしかないかな。
それにしても、子供の傷の治癒力の早さったらビックリするほど。
私にも、その治癒力分けて欲しい

薬膳スープ

　
香港旅行へ行った際にスーパーで見つけた一品。
薬膳スープの素『益肝補腎茶樹雲芝湯』
袋に書いてある説明書きによると「肝臓や腎臓が弱くなっていたり、貧血・耳鳴りなどに効果あり？」

中身は、茶樹・霊芝・姫松茸・女貞子（トウネズミモチの実。滋養強壮剤）・白芍（芍薬の根。頭痛、めまい、耳鳴りに効果あり）・沙参（ツリガネニンジンなどの根。去痰剤）・杞子・蜜棗の8種類。


＊貴派竹林土鶏　2kgで約40元（600円）

今回は、冷凍地鶏を使ってスープを作りました。

まずは、
きのこ類を水で荒い、水をたっぷり入れた土鍋に入れます。
鶏は1羽は多いので半分に切ってお鍋へ。
グツグツ煮ること3時間。
味見をしたら、結構あっさりしたスープ。
塩・醤油・酒・少量のダシを加え更にコトコト。
薬膳臭くなく、ナカナカ美味しい
初めて、1羽の鶏を買いましたが、この鶏も美味しい。

次回、残りの鶏を使って他の効果のある薬膳スープを作ろうっと

今回、初めて薬膳スープを作って失敗したこと細かい漢方素材をそのまま煮ると、スープ内に散らばり、飲むときにとっても飲みづらい。
次回は、だし袋（もしくは茶葉を入れる袋）に入れ、煮ようと思います。



日中曇っていても、夕方になると明るくなることが多いような。
こんな時間に明るくなっても遊べない
すっきりしない天気です。
今日は、お友達のお家でポットラックパーティー。
それぞれ、持ち寄りでって言うのが面白い
ダラダラとまた食べてしまったこれじゃ痩せられないよね

ニョニャ料理

近くで用事があったので、以前から気になっていた『my nyonya gallery』でランチ

マレーシアに住む『中国系マレー人の女性のこと』をニョニャといいますが、その名がついたニョニャ料理は、マレーシアと中国料理が混じったもので、独特の味（おふくろの味？）、家庭料理とも言われているようです。見た目は中国料理風ですが、味付けはマレー風でかなりスパイシーになっていました。

ランチセットメニューもありましたが、今回は単品も注文。
カレーチキンは口当たりマイルドですが、後からスパイシーさが口の中に広がりました。う～結構辛かったわ
ピクルスはちょっと甘みが強かったですが、カレーの後の口直しに
他に、麺類（炒麺のようなもの）を注文（名前・写真忘れました）麺はちょっと茹ですぎ？こんなものなのかな？
味はナカナカ良かったです。


my nyonya gallery
　大沽路417号
　021-6327－0800
営業時間：10時～22時

時々
朝、アイさんから電話がありやっぱり通うのに遠いので辞めたいとのこと。
たった2回しかきませんでしたが、とってもよさそうな方だったのに。。。残念。やっと見つかったと思ったら、また振り出しに戻っちゃいました
ふぅ～

上海散策③

蘇州河と黄浦江が交わる場所に掛かるガーデンブリッチ（外白渡橋）。
この橋は、『1907年の完成で解放前はガーデンブリッチと呼ばれていました。
租界時代には、この橋より北側は日本人居住が多かった場所で、この橋を北側から南側へ渡ると一気に欧米的雰囲気の広がる地域に変わった』と言われていたようです。
この橋から北側を見て右側に見える古い建物はロシア総領事館。解放前もロシア総領事館として利用されていた建物。
左手に見える高い茶色いビルは1934年の完成で、現在は上海大厦（ホテル）、解放前はブロードウェイ・マンションと呼ばれていて、イギリス人の管理職が居住していたそうです。



この橋から、黄浦江の対岸には、東方明珠塔や浦東のビル群が見えます。
この位置から浦東側を見るのは初めてだったので、とっても新鮮でした霧がかかっていなかったらもっとキレイなのになぁ



黄浦公園には、中華人民共和国建設に貢献した人々を記念する人民英雄記念碑が建っています。
この記念碑の下にはちょっとした博物館がありますが、空いていませんでした。
この公園は解放前は、パブリックガーデンと呼ばれ、外国人専用だったようです。
公園内には、カフェやレストランがあり、もっとお天気がよければ、テラスでランチやアフタヌーンティーなんておしゃれかもしれませんね

時々小雨
なんだかすっきりしない天気。雨が降りそうで降らず、降っても霧雨。
久しぶりに、ローカルフード（油っこいもの）を食べ胃がもたれ気味最近中華食べてなかったからなぁ。
やっぱり、中華って油っこい
2日連続でマンション敷地内でかい君とお散歩。
お気に入りの場所で、金魚を見たり、橋を渡ったり・・・。
最近は郵便ポストや玄関などの鍵をあけるマネをよくするようになりました。
本当に、よく見てるんですね～

楊梅ジャム

街中に、ヤマモモが出回る季節になりました
毎年、この時期になると主人が果物屋さんから購入してきてくれます。
昨年食べたヤマモモに比べると甘みがあって美味しい
見た目がチョとブツブツしていた気持ち悪いのですが、このまま食べることが出来ます。店先で売られているときには、ヤマモモの甘みに誘われ虫が集るようです。
そのため、しっかり水に漬け汚れ、虫を落としてから食べることをオススメします
今回は、そんな旬のヤマモモをジャムにしてみました。

『甘酸っぱくてきっと美味しいに違いない！！』なんて

～作り方～

①ヤマモモを安心野菜につけて、更に水洗い。しっかり水を切る。

②少しのお水を沸騰させ、そこにヤマモモを入れ煮る。その際、ヤマモモが焦げないように攪拌させながら加熱する。

③ヤマモモが柔らかくなったら、裏ごしをする。（種を取り除く）

④③を再度お鍋に戻し、加熱。沸騰したらお砂糖を入れる。

⑤攪拌させながら加熱し、煮詰め具合を確認する。

　



⑥煮詰め具合がちょうど良くなったら、殺菌したガラス瓶に⑤で出来上がったジャムを入れる。

⑦軽くふたを閉め、再度殺菌する為、ジャムを入れた瓶を蒸し器で20分蒸す。

⑧蒸しあがったら、蒸し器から取り出し、逆さまにして暫く置く。

⑨荒熱が取れたら、水道水で冷却。



出来上がりは、甘酸っぱくてとっても美味しくできました
今まで作った他のジャムより手間ひまかけたような気がします。
ヨーグルトにパンに・またケーキにつけて食べよ～っと


朝から主人は仕事へ。
夕方合流し、主人の知人親子と夕食。
久しぶりに焼肉をたべに行って来ました。
食事前に、ちょうどかい君が寝てくれたので、しっかり食事をすることが出来ました。が、起きてからは大騒ぎ
最後の最後で、石の橋で転び鼻をすってしまい流血
痛かったね～かい君。ゴメンネ

HUNGRY

　
先日から、気にかかっていたこのお店
雨の中、行ってみました。
お店に行った時間が早かったのか、店内にはお客さんは誰も
サラダバーを取りに行っても、トングが置いていない
11時開店で、11時半過ぎてるのに、準備できてない？？
お～い、大丈夫かい
12時過ぎごろから店内は満席状態に。

メニューを見る限りでは、ファミレスのような感じ。
ランチのセットメニューは28元～全部に、ご飯orパン・スープ・サラダバー・ドリンクが付いています。
かなりのボリューム。
今回はカットステーキ＆ハンバーグセット(55元）を注文。
どうしても両方食べたかったんだよね
盛り付け方はgood
肝心なお味ですが、ステーキはさほど硬くなく筋もなく食べれる感じ。ただ、ハンバーグはちょっと・・・肉汁は出てこないし、ぼってりしている感じ。ソースは美味しかったですが。
もっと牛肉たっぷりな感じのハンバーグだったらよかったのですが、冷凍のハンバーグのようなイメージ。でも、冷凍ではなく鉄板で焼いていましたけどね
このお店には、日本人ソムリエが常駐しているようです。そのせいか、ちょっと日本ポイところも。
味は中国ですが

食べ盛りの方には量が多くて良いかもしれませんね～。
ただ、フィレステーキとかは食べていないのでどんな感じなのか？？
うん～食べる価値ありそうかな？いや・・・微妙？


HUNGRY
南京西路887号
　021-5228－7785
営業時間：11時～23時



今日はchiyamiさんと縁あってランチをさせていただきました。
初めてお会いしたのですが、話が尽きず、まだまだお話したいことが山ほど
chiyamiさんはイメージ通りのマダムでした
とっても落ち着いていて、品があり素敵な方。
得意の中国語は本当にキレイな普通語。かっこいい～
是非、私に中国語を教えていただきたい

かい君もいっぱい遊んでいただいちゃいました
本当にありがとうございました。
また、お時間がありましたら一緒に遊んでください

そうそう、今日は中国の「児童節（こどもの日）」
ということで、お店でおもちゃをいただきました。
バスケットボールの小さなキーホルダーですけどね