これは使える！米国の缶詰

１１月５日（月曜日）　　　　

澄んだ青空が広がっています。
寒いです

昨日の日曜日の夜中より、冬時間　になりました。
日本とＯＨＩＯの時差は１４時間。
昼夜を逆にして、日本の時間から２時間戻したのが、ＯＨＩＯの時間となります。
また、冬に近づいてしまったわ




先週末、寒い中Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ　が終わりました。
（写真は後日）

終わったと思ったら、スーパーのＨａｌｌｏｗｅｅｎコーナーは、あっという間に　クリスマスグッズコーナーに早変わり
Ｍａｌｌ内には、クリスマスソングが流れ・・・
世間は一気にクリスマスになってしまいました



先週・今週と２週連続、旦那さんはお休みもなく仕事へＧｏ

土曜日は今回も私の運転で学校へ
といっても、Ｋ也が遅れていった為、みきっちをご近所さんにお願いして連れて行ってもらい、私とＫ也は用事が終わり次第学校へ

Ｋ也はマックを車の中で食べ、私は、お友達と合流し、最近行く機会の多い、ＣＡＦＥにてランチ




キッシュ・かぼちゃのスープ・コーシー

さりげなく、ポイントが溜まっていたようで、今回のコーシーは無料でいただけました

前回もだったのですが、今回も私のお気に入りのケーキは無く・・・

なんだか、ティラミスがとっても美味しそうに見えたので、オーダー。
たっぷりチーズ、ではなく、カステラの中にチーズがある、という感じで、コーシーの苦さと、濃すぎないさっぱり味が　ぐぅ～
とはいえ、量が多いので、半分はお持ち帰りです



お友達は、‘ラズベリーチーズケーキ’　をオーダー。
アメリカ～ンなチーズケーキは、かなり濃厚で、ちょっとうんざりしがちなのですが、ここのは、濃厚だけど、甘すぎず、美味しかった

やっぱ、ここのＣＡＦＥ、いいわ
コーシー飲み放題だし
おしゃべり目的の　女子会　にはぴったりね




少し前、米国の缶詰について書きました。

先日、みきっちが学校のボランティアで、家々を回り、缶フード　を集めました。
（どこかへ寄付するのでしょうな）

我が家には、常備している缶詰はほとんど無いのですが、お友達の家へ行くと、どこの家でも、かなりの量と種類の缶詰を常備しているらしい。

その時に、見つけた缶詰があったんだって。

これ。



オニオンスープの素。

作り方はいたって簡単。
缶と同量の水で薄めて温めるだけ。

パンとチーズを乗っけてオーブンで焼けば・・・・



オニオングラタンスープの出来上がり

あなどる無かれ！これが結構いけました
使える缶詰、発見です。
お父さんは仕事でいなかったので食べなかったのですが、他３名は大満足！
みきっちのレパートリーがまた増えたわ

最近、みきっち経由の食べ物情報が非常に役に立っている、Ｒｕｋｋｏ家でございます


毎日毎日寒いと、食べたくなるのは暖かい物。
お鍋とかおでんとか・・・

どちらにしても、食材が・・・高くつく
中々お目にかかれないメニューではありますが、昨日はがんばって　おでんを作りました

いつもの時間に、旦那さんを送り出しその後調理開始。
新聞紙とタオルでくるんで保温。
美味しそうです。



おでんに味噌は欠かせない私。
からしが欠かせない家族。




箸休めは　こんな物で。



いやぁ～、温まって幸せね
まだ少々残っているので、今日も夕飯にも勿論登場よ！



さてと、おなかがすいてきたわ。
一人ランチでもしましょうかね。
グラタンスープと一緒にみきっちが作ってくれた　ミートボールパスタ　が残っているので、消費してしまいましょう