「春よ恋」でパンを作ってみた

2月5日（水曜日）　　　　　　

今日は2℃までしか気温は上がらず、寒い。
夜には雨になるようです。
しばらく、スカッと青空は出ないみたいです。
気分も　どんよりするわ





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お友達から、　『これでパンを作ってくれ』　と　‘‘春よ恋’’　を預かりました。



この名前、よく聞くわ。
米国で買うことはなかったけど。

小麦粉とリクエストを頂いたので、緊張しながらも、早速作ってみたよ

せっかくなので、いろんなパターンのパンを試してみたい！！



少しハード目に、＊ベーコンエピ　＊チーズフランス
いつものレシピで、＊クリームパン　＊チョコクリームパン




前日から仕込んだ　バター折込生地で　＊ヤマザキ　ミニスナックゴールド　
柔らかホンワリ食感の　＊白パン（クリーム&チョコ）




まず、`春よ恋’の感想。

いつものパンより、少し甘みがあるような気がしました。
美味しい。
舌触りもいい。
成型時　少し柔らかさを感じたかな。
その柔らかさが、手に心地よく、幸せホルモン、出ました

どれも美味しゅう頂きました。

と言いたいところですが・・・

これは、アタシのミスですが

可愛らしく仕上がるはずだった　白パンがですね、なんだか膨らまなかったんですわ。
Why？？？

形と色からして、まるで鏡餅？？

食べても、みっちりモチモチ食感。
なんでだろう？？

作った手順を思い返しても、特に間違えた記憶が無いんだよね

でも、あとから　ふと　思った。

「イースト菌入れたっけ？？」

入れた記憶ではあるんだけど、入れてないような気もする
仮に、入れ忘れたとしたら、この出来上がりは　納得いくのです。

たぶん・・・・入れ忘れたな・・・・

貴重な　`春よ恋’　だったのにぃ～～～

みんな、申し訳ない

あれもこれも、とやっているうちに、集中力が欠けてしまったようです
近いうちに、リベンジするからね～～～


大きな失敗はしてしまいましたが、春よ恋は美味しい小麦粉でした
重いのに、運んできてくれてありがとうね





＜昨日の夕飯＞



＊コロコロステーキ
＊Babyブロッコリー
＊白菜と鶏だんごのスープ
＊カツオのたたき
＊かぼちゃの煮物（残り物）

コロコロステーキは硬かった
Babyブロッコリーは茹ですぎた
スープは、もう少し作ればよかった

最近（いつもだが）　気分が乗らないまま作っているので？仕上がりもイマイチです





　ふーちゃん成長記　

成長していくのは嬉しいことだけど、赤ちゃんぽさが　抜けてきちゃって　ちょっと寂しいばぁばです







今日の　ぐれちゃんショット

お布団に入っているぐれさんが、自然すぎる（笑）
ちゃんと、自分で入っていったよ



目が覚めましたか？？

今日いち-2025年2月4日

@BUCKEYE PHO
久しぶりに女子でお出かけ。
道中も楽しい時間🤗
お昼は　wonton egg noodle🍜