サクサククッキーじゃなかったのね

12月21日（火曜日）　　　　

冷え込みましたね。
夜明け前、マイナス5度？6度？

芝生は真っ白。
屋根も木々も真っ白です。



日の出の時間の景色は奇麗だけどね。



Youtube で　ふと見つけたレシピ動画。

☆　クリームチーズクッキー　☆

イメージは、サクサククッキーでクリームチーズのさっぱり味がするクッキー。

動画のアメリカ人お兄ちゃんの言うとおりに作ってみたよ。

得出来上がったのがこれ。



お兄ちゃんレシピでは、仕上がりに粉砂糖を真っ白になるまで振りかけるのですが、
アタシは、代わりにスライスアーモンドを乗っけてみました。

で、実食！！

サクッと口当たりと思っていましたが、口当たりは、しっとり。
とてもしっとり。
まるで、スフレケーキ！

カントリーマームより、もう少しパンに近い感じ？

考えてみれば、材料と作り方からして、スフレと似てるしね、食感も、そっちに近くなるのは・・・想像できる

不味くはないけど、それなりに美味しいけど、サクッとクリームチーズクッキーが食べたかったな





＜昨日の夕飯＞



＊鮭の照り焼き
＊Spamのチャンプルー
＊かぼちゃの煮物（私用）
＊お皿に並べただけ　ハム・チーズ・ブロッコリー　





今日の　ぐれちゃんショット

『ぐーれさん！』

なに？？な瞬間。