パイ生地にカビが・・・

12月27日（日曜日）　　　　　　　たり　　たり

今日も冷え込んでいます。
が、午後になり、時折青空も顔を出し、一気に雪も解け芝生が顔を出してきました。
本日の最高気温は　6度　のようです。

この寒い中、オヤジは　おもちゃ　のタイヤローテーションをしています。
好きな事だと、文句言わずやるんだな



ホワイトクリスマスになった25日。
昨日の26日もクリスマスに続き、かなりの冷え込み。

サラサラ雪だったので、積雪はそんなんでもなかったけど、冷え込んでいる分、景色が澄んでいた。



K也がアパートに戻る（バイトの為）というので、送りがてら、先ずは3人で打ちっぱなしへ
一緒にクリスマスは過ごせなかったけど、上辺ぇ～ずと合流してランチへ
そしてウロウロ買い物して帰宅。

いつもより帰りが遅くなって、ぐれちゃんの機嫌が悪い悪い

帰りには、夕日を拝みながらの道中でした。





今日は予定なし。
明日は、近くでちょっと買い物せねば。
出来れば洗車もしたい。
すごいのよ。車全体が、ジャリジャリなのだ。
火曜日は、オーダーしていたお刺身セットが届く予定なので家にいて、
気合入れて掃除だな。
水曜日は買い出しで。
木曜日・大晦日は　お節の準備だぜ。

ホントに、今年も終わりなのね～～
実感が無いわ




リンゴがあったのと、パイ生地が買ってあったので、大好きな　アッポーパイを作ろうと準備。
リンゴの皮をむいて、冷蔵庫からパイ生地を出し生地を室温に戻そうと出したら・・・

あれ？？なんだ、この青く見えるのは？？





カビ・・・だ・・・

しまった、冷凍庫に入れておけばよかった



リンゴの皮をむいちゃったし・・・そのまま食べる気にはならず・・・どうする？？

ネットでレシピを探して見つけてこれを作ってみた。


　リンゴとラムレーズンの　ガトーインビジブル　

‘ガトーインビジブル’ってなに？？

有名なお菓子なの？？

作り方をチェックしたら、特別難しそうではないわ。
スポンジケーキの中にりんごを重ねて入れるのね、的な？

レシピでは、リンゴとベリーだったんだけど、ベリーは無かったので、
常備してある　Rumレーズンを入れてみた。

生地とリンゴ・Rumレーズンを交互に入れて　オーブンで焼くだけ。

1時間ほど焼きまして、仕上げに、粉砂糖をフリフリして、ハイ、出来上がり。



リンゴの甘酸っぱさと、粉砂糖のほんわかな甘さがいい
ただ、Rumレーズンと一緒に　Rum酒も入っているので、若干、生地が柔らかすぎ？
アタシは好きだけどね。
ここは、次の課題になるかな。

しかし、ちょっとググると、いろんなレシピが出てくるね。
便利な世の中になったもんだ






＜昨日の夕食＞



＊テンスケ弁当
＊シシャモ
＊切っただけハム
＊残り物ミートローフ


帰りが遅くなったので、テンスケでお弁当買って帰ってきた。
美味しくない丼物はたくさんあったけど、弁当は品数が少なくて、
お父さんと同じ　ミニ幕の内弁当　＄９
たっけ
しかも食べたら・・・い・ま・い・ち・・・
なんか、最近、お弁当系美味しくないぞ
一時期、お寿司が不味くなった時があったけど・・・その時の感じ
これなら、地元で　チャイニーズを調達した方がいいんじゃね？？
どうした？テンスケ？？
ちなみに、これは、我が家だけの意見ではなく、よその人のも同じ意見でございます。







今日の　ぐれちゃんショット

Kやとぐれを撮ったのに・・・オヤジが映り込んでるし




ゴミ箱に気になるものあるんですか？？