土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

「山菜学修会」(森の音楽会付) ‐ ‐ 食と健康講座・野外編

2016-04-25 | 食と健康

「山菜学修会」(森の音楽会付) ‐ ‐ 食と健康講座・野外編 2016

常盤橋(ときわばし)から、眺めのよい卯辰山三社(愛宕神社、卯辰山天満宮、豊国神社) ~菖蒲池~野草公園方面を散策します。

里山の山菜など有用植物に触れ、現地で山菜料理などを味わい、森の音楽会(今回は、ミニ絵本オカリナコンサート)も行います。

日 時 4月30日(土)10:30~13:00

集 合 10:20 常盤橋(ごり屋前、天神橋上流)。午後13:00現地解散。
(駐車場は近くですのでお問合せください)

参加費 500円(子ども半額、幼児無料)

主 催 元氣サロン

申 込 4月28日(15名まで、小雨実施、雨天延期)
電話090-4686-4124 GREEN NOTE まで。

《TV金沢news 映像から》
★山菜学修会(森の音楽会付) TVnews 金沢 YouTube:https://youtu.be/0vJlq2YuW_Y

里山を登り始め、針葉樹の植林が多い暗い森を抜けると、谷間に明るく開けた落葉広葉樹の豊かな森が広がります♪ 山菜や薬草等 多くの有用植物の宝庫です( ^∀^)

一つ一つの野草の見分け方や利用法をチェック。
酵素が豊富な、採れたての野草・山菜を簡単に調理し、味噌等で頂きます。

精洌なせせらぎの水でお茶を淹れ、森の音楽会(オカリナ等)を楽しみ、食養の知識も得て、沢山の生活文化の収穫を持ち帰ります♪

担当記者から、夕方ゴールデンタイム 約1分の放送で問合せが350件、回線がパンクしたそう(゜〇゜;)

山菜学修会 のオリジナルは、かつて 石川県自然保護協会(木村久吉会長)の行事として、理事だった 本田雅人先生の案内で実施。
国際自然医学会石川支部での 薬草ハイキングも好評でした。
古来の生活の知恵を愉しく今に活かし伝えていきましょう(^o^)v
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GREEN NOTE (光明食養研究所)・玄米カフェ & 土の音工房
ブログ:http://blog.goo.ne.jp/oiaue2014
グリーンノート HP:http://www14.plala.or.jp/greennote/

「かきもち」の焼く匂いと 健康なパリパリ感(^o^)v

2016-04-25 | 食と健康
「かきもち」の焼く匂いと 健康なパリパリ感(^o^)v

餅米が原料で、ついて薄く切り、藁(わら)で繋いでそっと影にぶら下げ、ゆっくり1~2ヶ月かけ乾燥して作る、昔ながらの「かきもち」!

「柚子入」「紫蘇入」「海藻入」等々、微妙な味わいのバラエティー‼
その美味さと噛みごたえを知っている人は幸いかな(^-^)/

土の音工房作のオカリナをバッグに携帯して所々で練習している土笛仲間が来店。

専用の入れ物を持参し、「これにいっぱい入れて!」と「木の実セット」を求められたられた際、石川県七尾市で入手した「かきもち」のプレゼント\(^o^)/

一度は片付けたストーブに火を入れ ジンワリ焼きました。冬なら囲炉裏を囲んで皆で食べるのが楽しみ‼
ちなみに油で揚げてないモノがオススメです(*^^*)

椿原天満宮・春祭り♪

2016-04-25 | オカリナ・心・癒し・ライアー
椿原天満宮・春祭り♪2015

4月24(金)~26日(日) は、椿原天満宮(金沢市天神町)の春季例大祭です♪

農耕社会のころから、その年の豊作を祈願したのが春祭りの始まりです。
椿原天満宮の春祭りには、お子様から翁(おきな)や嫗(おうな)の皆さんまで、どうぞ ご参詣ください。

25日(土)午後7時 ~例祭式典

26日(日)午後3時~奉納行事

○土笛(オカリナ)の奉納演奏
子どもに伝えたい童謡・唱歌や 椿原天満宮の近くの出身でもある 井上あずみ (「さんぽ」や「君をのせて」など ジブリ映画等の歌手)さんの曲等。

○紙芝居・日本の神話「いなばの白うさぎ」
古の雅楽の演奏により独特のムードを作ります。

これまでも、OEK(オーケストラアンサンブル金沢)のメンバーによる演奏からフラダンスまで、音楽や舞いが奉納される神社としても知られ、市民に親しまれています。
歌手ユーミン(松任谷由美)もお気に入りのパワースポットだとか!

★君をのせて!夕焼けの卯辰山 YouTube:https://youtu.be/ry4FMcRjbbI

〈椿原天満宮〉御祭神 ‥菅原道真。
由 緒‥永仁5年加賀国主富樫義親京都北野天満宮より丹波屋敷と称する山崎に勧請す。観応年間一向一揆により金浦郷田井村へ遷座され、金浦郷の総鎮守産土神となり、当宮を前田家祈願所とし城郭の鎮守と定める。金浦郷総社田井天満宮、椿原神社、椿原天満宮と称え奉り旧金沢五社の筆頭たる御社格であった。明治6年郷社に、明治14年9月県社に列せられる。(石川県神社庁HP)

〈参考〉
町屋日記:http://akatsukitarou.blog96.fc2.com/blog-entry-171.html

金沢ガイド:http://www.hyakumangoku.net/guide/area-kodatsuno/tsubakihara.html

つとつとの日記:http://s.webry.info/sp/72469241.at.webry.info/201312/article_1.html

因幡の白うさぎと神話:http://www.shirousagi-goen.com/294/1491.html

土のささやき・オカリナ ギャラリー展示会

2016-04-25 | オカリナ・心・癒し・ライアー
土のささやき・オカリナ ギャラリー展示会 in 石川さんかふぇ 2014.4.24

お陰さまで、よい季節に開催となりました♪~5月20日(火)まで!

今日は好天の卯辰山で、のどかなロケーション撮影♪
オカリナを吹くとたちまちトンビが現れ舞い始めました!油揚げではないのに何を感じたものか♪

さらに グリーンノート内の工房に移動し、製作から焼成風景までを録りました。
今回は、囲炉裏の炭の真っ赤な炎からオカリナが誕生するところです♪

ギャラリーでは、楽器としての オカリナ(各種の調)から、可愛い鳥形の土笛、オカリナペンダントやレタースタンド等の小物まで。

併設のカフェ店では、飲物や ゆるキャラ形の たい焼き 等も愉しく味わえます。
お寄りくださる時に電話を頂ければ、近くなので馳せ参じます!

〔出展〕土の音工房「アトリエ クレイトーン」

★4月 オカリナ(土の音工房・里山) TV ロケ YouTube:https://youtu.be/nm8SJCn9Y8U

《石川さんかふぇ》
〒920-0919 石川県金沢市南町3-20 金沢中日ビル1F
TEL 076-255-2820
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土の音工房“Atelier Clay tone”(GREEN NOTE 玄米カフェ内)
電話 090-4686-4124
★土の音工房ブログ:http://blog.goo.ne.jp/oiaue2015
★土笛と仲間たち・人は土から産まれ YouTube:https://youtu.be/1S0pTFvT9DA