尼崎ちゃんぽん

尼崎のイチオシグルメ、尼チャンこと尼崎ちゃんぽんを初めて実食。阪神尼崎駅北へ徒歩５分の中華料理天遊に。

尼崎ちゃんぽんは平成２６年から尼崎で中華料理屋が中心となって推していて、現在２６店が参加。麺は中華麺に限らずうどんもある。今日は先駆けの天遊の尼チャンをご馳走になります。

麺は中細めんと、醤油ベースのスッキリした旨味の効いたスープ。旨し。

店内の壁には所狭しとサインが。天井も埋め尽くされている。

最後にメニューをどうぞ。

天馬らぁめん総本店

牡蠣を購入に坂越に出かけお昼になったので立ち寄ってみました。

メニューから赤穂塩の塩らぁめん煮卵を注文

出てきたぞ、ミニ炒飯も一緒に

カウンター

天井がやたらと高い

鶏白湯の塩ラーメン、満足の美味しさでした。

西脇 大橋ラーメン

播州ラーメンの老舗、大橋ラーメンを食しに、へその街にしわきにやって来た。

店内はテーブル三席とこ上がりに座卓三席。平日の１２時前だがほぼ満席状態、流石老舗の人気店。

壁には、ラーメン、ご飯、ビール🍺とジュースだけのシンプルなメニュー。

迷うことなく特製ラーメンとご飯（中）を注文した。

待つこと５分、本日の主役の登場だ。

早速スープからいただく、醤油ベースだが少し甘さがあり癖になりそうな旨さだ。
具は、薄切りだが大きなチャーシューが２枚にネギ、もやしと海苔。麺は中細ちぢれ麺。

長浜ラーメン一番 夜久野本店

外観は変わっていないが、店内改装後、初めての入店。

店内はボックス席が3席、カウンター14席とコロナの影響かカウンターが増えていた。

改装前は壁にあったメニューがパウチのコンパクトになった。

もやしラーメンにネギ大盛を注文した。

待つこと５分、主役の登場。ネギ大盛は別の皿で。

少し食べ進めたところで、この中からおろしニンニクをドバッと

相変わらずの美味さでスープもほぼ完食した。

健康に注意😅しないと。

はた満

萩で一番と聞きつけ、ちゃんぽんのはた満に入店した。

店内は木を基調の落ち着いた感じ。

開店１０分後に入店したが、実際はすでに満席。１０分ほど待ってカウンターに案内された。

極みちゃんぽん９８０円を注文して、待つこと７〜８分。極みの登場だ。

沢山の野菜、貝やイカ、鶏肉にチャーシューも乗ったちゃんぽん。スープも美味しかったが、麺が少しカスカス感だったのが残念。