かき末

９ヶ月ぶりに来ました、かき末。

今日はクリスマス、じゅんさん、まきちる、みくりんと四人で。

気ままにチョイスした牡蠣のフルコース。先ずは味噌にほのかな山椒の香りがする牡蠣の土手鍋から。

バター焼き

塩焼きは、大きな身がブリブリ。

次は蒸し牡蠣

牡蠣と言えばこれ❗️牡蠣フライ

〆は牡蠣ゴロゴロの牡蠣ご飯。焼き海苔に山葵を乗せ、少し出汁をかけていただきます。山葵の香りがツーンと鼻に抜けて・・・２度おかわり

食べきれずに折り詰めにしてもらいました😊

この後マウンテンでデザートすることに。別腹です😁

名酒週間

この一週間は、全国各地の美味しい酒を堪能した。

２０日は福岡県八女市の髙橋商店と

愛知県設楽町の関谷醸造と

山形県村山市の高木酒造

２３日は兵庫県市島町の山名酒造

びっくりの一週間でした😁