バルバカンヌ

令和４年３月２１日、まきちるとまこっちゃんの婚姻届を祝って、両家族でお食事会。

ＪＲ姫路駅から南西へタクシーで５分、住宅街の真ん中にある本格フレンチレストランにやって来た。

お店からお祝いのケーキ。

お店は９人で貸し切り、明るい庭に面した大きなテーブルにフルコースのセット。

ここから料理をご紹介。前菜は林檎とトマト🍎のジュレ。

次はフラン、いわゆる茶碗蒸し？

中身は蛤と百合根、緑色は菜の花のピューレ。

それから、ホワイトアスパラとホタルイカのなんとかソース。黒はイカ墨だ。

メインの魚は、坊勢の平目。緑はフランス産のグリンピースに見えないがシンコも入っている。

メインの肉は、田村牛ブランドの但馬牛ステーキ🥩。

そしてデザートは先ほどのいちごケーキと

綺麗な皿に生チョコを

紅茶といっしょにいただき。

どれも美味しく、楽しく和やかなランチタイムでした。

みんなで空けたワインが此方。

ちなみに、父さんはノンアル☺️でした。少し残念。