丹波の奥座敷 たかた荘

今夜は職場の仲間と？回目の忘年会で、福知山市末広町にある丹波の奥座敷「たかた荘」に来ました。火鍋をいただきます。上が和風だし、下がピリ辛四川風だし。
肉は鴨と豚野菜満載、フカヒレもあります。
鍋のほか唐揚げたかた荘自慢の麻婆豆腐木下酒造の飲み比べセットもあり、色々な美味しい日本酒🍶を楽しませていただきました。
鍋の締めはフォーで、何でもピリ辛四川風だしにピッタリで料理長兼社長がチョイスされたそうです。