献上そば 羽根屋

本日のお昼ご飯は、出雲そばの名店「羽根屋」で。なんと40分ほど待って二階の座敷席へ。一番人気の割子蕎麦を五段で注文、先ずは真上から。五段は斜め横から。標準的な食べ方はこの通り。