旬菜居酒屋

昨日から子供が海の学校っていう合宿に行ってるので

久しぶりに夫婦2人の晩御飯です

以前から車で通るたびに気になってた雰囲気のよさそうな

       旬菜居酒屋に行ってみることに

ぐいぐいのんでい～っぱい食べました

 それではごらんくださ～い

なかに入って見ると薄明かりで個室風になった掘りごたつ式テーブル

  

 ではではかんぱ～い

　　　　　　　　　

私はもちろん生ビール旦那さんは最初から焼酎ですちなみにキープまで

 

お刺身盛り合わせ（たい・たこ・いか・かんぱち・さんま）

どれも新鮮ぷりぷっりで美味しい

 

 蒸し鶏のしょうがソース

 　　　　　

 蒸し鶏にしょうがた～っぷりのっててお肉も柔らかめちゃうまっだった

これはいい

おうちでも挑戦決定です

 　

　旬菜大根サラダ

　　　　　　

水菜・だいこん・人参の千切りにかつおぶしのシンプルサラダ

こちら土佐酢で食べるの～

酢もきつくなくさっぱりとした味わい美味しかった

 

ダシ巻きたまご

 　　

 このだしまき味がし～っかりついててめちゃうま

フワフワで柔らか大根おろしをのせて食べる

さすがプロの味

 

 こちらこのお店の大人気

　　ホーレン草と海鮮のクリームコロッケ

　

ホーレン草でコロッケなんてはじめての味わい

ドキドキしながら割ってみると

 　　　　　　　　　　　　

中はきれいな緑色

作り方をきいて見るとホーレン草をペースト状にしクリームソースと混ぜ合わせ

えび・ホタテとまぜてクリームコロッケにするらしい

ホーレン草ってこ～んな使い方もできるのね

すごい発想だね

 

ほっけ焼き 

とっても大きなほっけプリプリしてて美味しい

 

　　　　　海鮮3種と季節野菜の塩味炒め

　　　　　　　　　　　　

　　えび・いか・ホタテと季節野菜

　塩味でさっぱりとお野菜もシャキシャキしてて美味しかった

 

いかの一夜干し

　　

わさびマヨネーズ＆しょうゆでいただきます

柔らかでめちゃうまだった～

 

素敵な空間に美味しいお料理素敵な和食器

夫婦2人の楽しいゆっくりした時間を過ごしました

このお店はリピート決定です

どれもすご～く美味しくて、どんどん食べてどんどん飲んじゃった

あれれ～昨日も海の幸だったよね～
しかしよ～く食べましたね　ごちそうさまでした

このあと家に帰ってもするめをつまみに、またまた飲んだの

　

 応援ぽちっといつもありがとう

海の幸い～っぱい晩御飯

昨日はお魚の気分

そこで、海の幸い～っぱいの晩御飯

ゆでたり切ったりしただけ簡単晩御飯

メニュー
 わたりがに
 たこのお刺身
 さわらの煮物
 生わかめじゃこのせ
 ジャーマンのマヨチーズ焼き（先日のリメイク）

 

わたりがに

久しぶりの渡り蟹

小ぶりながら身がぎ～っしり詰まってめちゃうま～

大好きな蟹さんに夢中になって食べました

たこのお刺身

地たこのお刺身

プリップリで大好き

さわらの煮物

さわらの煮付けこちらもプリプリで美味しかったよ

 

生わかめじゃこのせ

みんな大好き生わかめ

柔らかくって美味しい

ジャーマンのマヨチーズ焼き

 

 昨日の残りのジャーマンポテトのリメイク

マヨとチーズをのせて焼いてみた

こちらもいける～

アッツアツで美味しかったよ

海の幸い～っぱいの晩御飯に大満足

ごちそう様でした

　

応援ぽちっといつもありがとう

今日のお弁当＆会社でランチ

ジュンキママ～やっと出来たよどう？

 

今日から子供は、海の学校へ

カッター訓練や地引網を体験してきます

お天気が気になりますが。。。

朝からせっせとお弁当作り
そんな今日のお弁当がこちら

ねぎ焼き卵焼きハート型
ウインナーとうずらのチューリップ
たまごの牛肉巻
唐揚げ
ちくわきゅうり
アスパラベーコン
ミートボール
さけおにぎり（子供）　
なし＆キウイ

<!-- お弁当子供用 -->

 

 <!-- 旦那用お弁当 -->

 

そして私は同僚ともちよりで会社でランチ

お弁当の残りのおかず
お好み焼き（同僚作）
サラダ（同僚作）
チゲスープ

なんとも豪華なお昼になりました

 

そしてデザートは私のお手製　渋川煮

 

 大満足のランチでした

ジュンキママのとこで見てやりたかったこのプレート

プレートで写真の感じもグッと変わるよね～

ジュンキママの優しい指導で練習すること数日、結果始めて成功

ジュンキママやっと出来たよ超うれしい～

いいもの教えてもらって本当にありがとう

　

応援ぽちっといつもありがとう

 

　　

簡単昼ごはん＆手抜き晩ごはん

昨日は、祝日おやすみって嬉しいですね～

朝からのんびり過ごし、午後から明後日から娘が海の学校へ行くのでお買い物に

休日の昨日は簡単お昼ごはん　＆　手抜き晩ごはん

昼ごはん

じゃこご飯＆あんかけスパ

 

 この前ジュンキママのところで見てしまってるのを思い出して引っ張り出した

お中元でもらった、こちらのソースを使ってあんかけスパ

 

始めて食べたけど美味しかった～

いつもは市販のソースとか使わないのであげてたわ

あとは、じゃこめしアツアツご飯にねぎとじゃこを乗せてわさび醤油をかけて食べる

手間なし簡単ご飯

めちゃ美味しいよ

 

晩御飯もやる気が起こらず鉄板でやくだけの手抜き晩御飯

メニュー
　鮭のちゃんちゃん焼き
　焼き鳥
　ジャーマンポテト
　トマトスライス＆キャベツの千切り

 

ちゃんちゃん焼きの作り方

1：油をひいたホットプレートに生鮭を並べます

2：鮭を覆うように好きな野菜をた～っぷり乗せて

軽く塩コショウしお好きな味噌を大さじ2くらい乗せて蒸し焼きに

3：待つこと約7～8分鮭のちゃんちゃん焼きのできあがり

ぐちゃぐちゃ混ぜて皿にとります絵柄は汚くなりますがめちゃうま～

 

野菜がた～っぷりとれて

今回我が家はこ～んなにお野菜入れました

たまねぎ・もやし・えのき・しめじ・エリンギ・にんじん・なす・キャベツ・コーン
これで9種類のお野菜がとってもヘルシーです

焼き鳥

 

 トマトスライス・キャベツの千切り・ジャーマンポテト

 

 

簡単だけどお野菜い～っぱいの食卓でした～

今日のお野菜総勢12種類

ごちそうさまでした

　

応援ぽちっといつもありがとう

 

超ヘルシーピオーネヨーグルトゼリー

ダイエッターの会社の同僚たちのために超ヘルシーデザート

　飲むヨーグルトとピオーネを使って

　　　　

　　　【 超ヘルシーピオーネヨーグルトゼリー】を作りました～

 

材料
のむヨーグルト　300ｃｃ
水　300ｃｃ
さとう　大さじ2
レモン汁　大さじ1
板ゼラチン　10枚
ピオーネ　12～13粒（お好みのフルーツで）

 

作り方
1：板ゼラチンをたっぷりの水（分量外）でふやかしておく
2：ピオーネの皮をむき半分にきっておく
3：小鍋に水を入れ沸騰させ、ふやかしたゼラチン・砂糖を加え完全にとけるまで煮とかす完全にとけたら火を止めてレモン汁をくわえて混ぜ合わせる
4：ゼラチン液が人肌にさめてきたら、のむヨーグルトを混ぜ合わせて、水にくぐらせた容器に少量流し込み、切ったピオーネを切り口を下にして静かに並べる
少し固まりかけてきたら残りの液を流し込み冷蔵庫で2～3時間冷やし固める

 

　　【 超ヘルシーピオーネヨーグルトゼリー】完成です

                

超簡単・ヘルシーさっぱりデザート

ヨーグルトのほのかな酸味とピオーネの甘酸っぱさがとってもいい

のむヨーグルトも100ｃｃで43カロリーしかも、砂糖はカロリーゼロのパルスイート使用で1ホールで150カロリー以下の超ヘルシーデザートできあがり

 ダイエッターに強い見方のヘルシーデザートです

ぷるぷるの食感が美味しい1品です

 

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