ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

おいしい梅干作るぞ!

2017年06月07日 23時00分26秒 | 料理
       いい雨でした。午後からは青空になって、こんな梅雨なら大歓迎です。
     畑のゴーヤもオクラも1日で大きく伸びたような気がします。
     元職場の先輩が手塩にかけて育てた梅が、今年も届きました。
     大きくてきれいな南光梅です。部屋中が梅の香りに包まれて幸せな気分です。
     梅漬けも梅雨時の大事な仕事、おいしい梅干しを作るぞ!

             

     今日は焼き鯖寿しを作りました。
     梅雨だから、しっかり塩も酢も効かせて焼きました。
     友人にも試食をおすそ分け、おいしかったかな?

             

     かぼちゃのサラダとズッキーニとシメジの塩麹炒め、ほっとする野菜たちです。

                   

             

     14歳の最年少プロ棋士、藤井四段の快進撃が止まらない。
     デビュー以来公式戦連勝記録を23に更新し、羽生三冠らを抜いて歴代単独3位となった。
     やりきれないニュースがいっぱいな中、ほっとするうれしいニュースです。


     
     
コメント
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