成人の日

　　　　　　 今日は成人の日、コロナの影響で五島市の式典は中止になりました。
　　　　　来年改めてとはいかない節目の行事ですが、新成人はそれぞれに
　　　　　このコロナ禍を見つめ先に進んでいくものと思います。
　　　　　すでに、いいおばさんの歳になっている娘の成人式を思いだしました。
　　　　　雨風の吹き荒れる嵐の中の出発で、これから待ち構えているであろう
　　　　　困難を心配したのが昨日のようです。良いことも悪いことも思い出になります。

　　　　　鏡開きの日でもありました。
　　　　　おやつにぜんざいを炊きました。もちろん、味付けは夫です。
　　　　　匙に３杯位などと言いながら、ドバッと砂糖を入れました。
　　　　　「少し薄いな」と言ながら、無病息災を願って大きい餅も入れて
　　　　　おいしそうに平らげました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯は五色どんぶりです。
　　　　　冷凍庫に鶏ひき肉が残っていました。卵もあるし豆も少し残っている・・・
　　　　　今日も始末料理ですが、おいしくいただきました。