連休最終日

　　　　　　 地震が起きた石川県珠洲市や能登地方では雨の中、住民が片づけを急いで
　　　　　います。いつまた地震が起こるかわからない状況で無情の雨はつらすぎます。

　　　　　今日は、夫が鶏肉と豆腐の甘辛煮を作りました。
　　　　　長ネギも加えてしっかり煮ています。魚フライも色よく揚がりました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　連休最終日、海外へ出かけた人も多く空港での混雑ぶりが
　　　　　報じられていました。思い出がたくさんできたことでしょう。
　　　　　行きはよいよい、帰りもよいよいで注意して帰って下さい。
　　　　　今日の日本列島は広い範囲で雨、五島も朝から降り続き帰省や観光で
　　　　　来島した人たちには無情の雨になりました。

　　　　　雨の連休は毎日お菓子作り、わらび餅を作りました。
　　　　　わらび粉と砂糖と水を火にかけ、透明になるまでかき混ぜてきな粉をつけていただきます。
　　　　　シンプルイズベストのおいしさです。