カボチャケーキ

　　　　　　 梅雨前線の影響でずっと雨、特に大分や熊本、山口県など九州や四国などで
　　　　　大雨になって被害も出ています。
　　　　　これからも列島全体に降り続く予報ですから注意して下さい。

　　　　　五島は大雨や雷注意報も出ていたが、いつもの梅雨模様、穏やかな雨でした。
　　　　　台所でゆっくりと過ごしました。
　　　　　ご近所さんから頂いたカボチャでチーズケーキを作りました。
　　　　　カボチャのほどほどの甘さがいい感じです。
　　　　
　　　　　　　

　　　　　友人から頂いたイクリはジャムに、あくを取りながら甘い香りを
　　　　　部屋中に漂わせながらコトコトゆっくり炊きました。
　　　　　真っ赤な色もおいしさです。

　　　　　　　　　　　　

　　　 　　カボチャの残りは薄味の煮物に、鶏むね肉は照り焼き風に、
　　　　　沢山いただいたトマトは卵と炒めました。

　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　雨のおかげでゆっくりとした一日になりました。どこもこんな雨だといいのだけど・・・