今日は海へ、波ひとつなく穏やかです。
目の前の「姫島」を眺めながらゆったりのんびり、気持ちがほっこりです。
現在は無人島の姫島だが、かっては300人もの人が暮らしていました。
昭和40年に無人島になったと聞いています。
五島は多くの無人島があります。
昨年も「黒島」が無人島になりました。住んでいた人とお話したことがありますが
「ひとりでもさみしくはない、ここが一番、故郷だから」と言っていました。
かっての賑わいは戻ることはないが、記憶は残ります。
今日はキビナの塩焼きです。塩加減がちょうどいい具合に出来ました。
子供の頃はアジやイワシ、キビナの塩干やすり身がごちそうでした。
ふかした芋とよく合いました。この季節になると思い出す昔の食の記憶です。
目の前の「姫島」を眺めながらゆったりのんびり、気持ちがほっこりです。
現在は無人島の姫島だが、かっては300人もの人が暮らしていました。
昭和40年に無人島になったと聞いています。
五島は多くの無人島があります。
昨年も「黒島」が無人島になりました。住んでいた人とお話したことがありますが
「ひとりでもさみしくはない、ここが一番、故郷だから」と言っていました。
かっての賑わいは戻ることはないが、記憶は残ります。
今日はキビナの塩焼きです。塩加減がちょうどいい具合に出来ました。
子供の頃はアジやイワシ、キビナの塩干やすり身がごちそうでした。
ふかした芋とよく合いました。この季節になると思い出す昔の食の記憶です。