春のスパゲティ

気圧の谷の影響なのか、風雨があってフェリーは欠航した。
雨の中でも、うぐいすは鳴いて春を知らせています。
今日は、チンゲン菜の蕾を炒めたスパゲティ、雨だけど、お味は春です。

　　　　　　

新じゃがとすり身の煮物、新とつくだけで特別の味を感じます。

　　　　　　

はちみつ入りの梅を頂いたので、春菊とささ身を和えてみました。
何もたさずにちょうどいい塩梅になりました。
春菊ももう終わりのころでしょうか、ぎゅっと香りが詰まっています。

　　　　　　

東日本大震災発生以降、地震保険の新規契約数が前年同期と比べて
17パーセント増加しているそうです。備えあれば憂いなし、
地震に対する関心が高まったということでしょう。
長崎県の災害備蓄物資が被災地に救援物資として提供後、
毛布など17品目が補充されていないことが抜き打ち監査でわかった。
備えあれば憂いなしです。役に立たないことを願っていますが。