ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

サツマイモの豚肉巻き

2011年12月25日 22時07分23秒 | 料理
日本付近の上空に強い寒気があり、明日も日本海側は大雪、
太平洋側の平地も雪が降るとの予報。
じっと座っていても、こたつに入っていても、寒いです。
東北地方の方々は、こんなもんじゃないですよね。
今日は、男女の全国高校駅伝が行われ、仕事をしながら
わが長崎県勢を応援したが、都大路で実力を出し切れなかった。
けれど、よく頑張りました。

         

本日の一品は、サツマイモとにんじんの豚肉巻きです。

      

なんとしても、サツマイモをおかずにしようとしてない?
だっていっぱいあるんだもん。でも味はいいよ、豚肉とあっています。
大根かんころは、無難にいつものお煮しめでどうぞ。
甘いおやつを食べすぎたので、夕食は軽めがいいですよ。

      

年賀状をやっと書き終えて、出しに行きました。
ぎりぎりセーフです。配達員の皆さん、よろしくお願いします。
来年は辰年、干支の中では唯一架空の動物ですね。

         

昨日閣議決定された来年度予算案に対して、各方面から
消費税増税頼みの予算だと厳しい指摘が出されている。
机上でつくった架空の数字ということ?

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