もちもちパセリ焼き

庭のノコギリソウの花が淡いピンクになってきました。
友人からもらった一株が大きくなりました。小さな花が集まった
優しい花です。これから庭を彩ってくれるでしょう。

　　　　　

今日はトビウオときゅうりの酢味噌和え。
旬だからお安いです。もちろん味もおいしいです。

　　　　　
　　
インゲンは頂いたトウモロコシと塩炒めに。
コーンが食べにくいので、スプーンを用意して。

　　　　　

たくさん採れたパセリは生でも食べますが、嫌いな人におすすめが
これ、おろした長芋とジャガイモに混ぜて焼くとたくさん食べられます。
片栗粉を混ぜてモチモチに。名前はパセリ焼きとでもしておきましょう。

　　　　　

今朝、サムライジャパンはコロンビアと対戦し、4−1で敗れました。
ランキング7位との対戦に奇跡を起こしたいと、選手も応援も
気合が入りましたが残念な結果になりました。
責任を感じると長谷部キャプテンは言っていたがそんなことはない、
世界の力に追いつくこうと頑張った。負けると途端に出てくる批判や
責任問題ではなく、強くなるための試練と考えましょう。

サッカーに目が奪われている間に、自民と公明党が憲法解釈変更の
閣議決定案の実質合意と報じられている。平和の党をうたっている
党の、合意優先に引きずられた責任は重大だ。