２枚目の肉

雨がもう何日も続いている。洗濯物が乾かない。
４月の始めに早い田植えをしていた場所に行ってみたら
苗はしっかり青々と育っていた。農家の人は雨に感謝。

　　　　　　

米ができるまでは、除草や薬剤散布などまだまだ手がかかる。
ご飯がおいしいとおかずもおいしい。
でも本日の二人の食事は別々。
夫は自ら肉を焼く、”やっぱ肉は網でやかんば”と。
油が落ちておいしいと、２枚も食べたぞ、やはり自称２枚目は違う。

　　　　　　

妻は残りのラタトゥーユをカレーに変身させて、残りごはんにかけて
きわめて簡単質素に。

　　　　　　

夕方、雨雲の中から少し青空が見えた。急いでパチリ。

　　　　　　

浪江町で一時帰宅の家族が、防護姿で亡くなった家族の慰霊祭を行った。
自分だけが生き残って申し訳ないと泣いていた。
本当に痛ましい、早く皆さんにも青空が戻りますように。

赤いグリーンピース

ドクダミが沢山、お天気がよければ干してお茶にするのだけど、
雨だから今日は花瓶に飾って、部屋の匂い消しに。
ハート形の葉っぱが好き、まだまだ乙女の恋心健在。

　　　　　　

赤いグリンピース（赤くてもグリーン？）を頂いた、初めて食べる。
塩とお酒を入れてお赤飯のように炊いてみた。もちっとしておいしかった。

　　　　　　

もう一つ、豆料理を、ソラマメの春巻。
色がきれい、あっという間にできました。

　　　　　

デザートは裏のばあちゃんがとってくれたびわです。

　　　　　

はつもの、とっても甘かった。
ＩＡＥＡの調査団が来日し、原発事故の調査を始める。
核の番人といわれる権威ある国際機関だ。
こちらは甘くない、政府はきちんと開示を。

ただ煮るだけラタトゥーユ

田ごしらえを始めると、エサを求めてシラサギが飛んできます。
昔ほどいないだろうけど、どじょうやカエルがごちそう。
こんな風景はいつまでも残ってほしいですね。

　　　　　　

少しずつ残った野菜で、人参、玉ねぎ、ニガウリ、なす、豆、熟れたトマト等などで
ラタトゥーユを作った。野菜を適当に切ってトマトを入れて弱火でただただ煮るだけ。
野菜から水分が出てくるので水は入れません。

　　　　　　

パスタによし、カレールーを入れれば野菜カレーに早変わり、食べ回しができますよ。
タイミングよくお隣から、カワハギ（ごべ）を頂いた。
身は早速フライにして、タラトゥーユを付け合せ。
頭は煮つけに、肝がおいしい。ごちそうさま。

　　　　　　

原発の事故調査・検証委員会が発足した。
ただ会を作っただけにならないよう、たらい回しにならないよう
しっかり検証を。




　

今日の一品は、自画自賛？

南九州が今日梅雨入りしたとのこと、北部もほどなく入るでしょうね。
しばらくは”あ～めが降ります、あ～めが降る
い～やでもお家で遊～びます”の世界ですね。
こんな時はジメジメを吹き飛ばすゴーヤです。
チャンプルーもいいけど、本日はひき肉を詰めて人参とスープ煮にしてみました。

　　　　　　

ささ身でシソ、チーズ、カニかまぼこをまいてフライに、今日はちょっと見た目に
こだわってみました。味は？おいしかったです、自画自賛。

　　　　　　

インテル・ミラノの長友選手をはじめ日本人スポーツ選手が活躍している。
日本は元気だよって頑張っている。
それなのに、ラジオで国会討論を聞いていて腹が立った。
緊急なことばかりいっぱいあるんだから、しばらく政争はおいとけないのかな。
お互い自画自賛の意見ばかりでは、復興は進まない。

おいしいものを食べてリフレッシュ

今日は、友人４人とお食事会。
とある民家風食事処で、久しぶりにごちそうを頂く。
夫は一人わびしく、いえ、伸び伸びと今年初の冷やしそうめんを
すすります。

　　　　　　

今が旬のソラマメのスープに始まり、魚料理、肉料理、煮魚も刺身もあって
デザートはこれまた空豆の寒天でした。

　　　　　

引き立ての熱いコーヒーもおいしく、おしゃべりもはずみます。
それぞれの予定を都合して、せっかくおいしいものを頂くのだから
たのしい話をいっぱいしましょう。
帰りは、近くの公園でさくらんぼをつまんで、フルーツの代わり。
ばあば軍団は頼もしいかぎりです。

　　　　　

あなた、おみやげはないけど、リフレッシュした妻もたまにはいいでしょう。
中国、韓国の首相が、今度の震災の事では協力をしていこう、観光促進を
していこうといってくれた。風評被害がおさまり、リフレッシュした日本を再び
見てもらおう。