春が始まるかな・・・立春です

　　　　　　 昨日のすし飯の残りをちらし寿司にしました。
　　　　　茹でたエビと巻きずしの具もきざんで混ぜ、青のりをかければ出来上がり。
　　　　　残り物には見えません？
　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　おかずは我が家の人参で作ったきんぴらと、添えた野菜より小さい焼き魚。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　今日は立春、春が始まる頃ですが夜はまだ寒いなあ。
　　　　　でも、寒さの峠は来ているのでしょう、昼間は炬燵のお世話には
　　　　　なっていませんから。

　　　　　明日の市議選挙を前に、選挙カーの連呼は一段と熱が入ります。
　　　　　最後のお願いです、もう一歩です、お世話になりますと。
　　　　　よくよく考えて清き１票を投じます。
　　　　　

　　　　　

鬼は外、福は内

　　　　　　 今日は節分、炒った大豆で豆まきです。
　　　　　生ではなく炒った大豆じゃないとダメらしい。
　　　　　いろんないわれがあるようですが、鬼退治には欠かせません。
　　　　　鬼は外、福は内と元気よくまいて邪気を払いましよう。
　　　　　今夜は温かいから、鬼さんは外でも大丈夫でしょう？
　　　　　入ってきたかったら、福といっしょにね。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　スーパーには恵方巻きがたくさん並んでいます。
　　　　　みんな北北西の方角に向かって丸かじりするのでしょうか。
　　　　　我が家もいつの間にか、今日は巻きずしを作る日になりました。
　　　　　丸かじりはさすがに・・・のどに詰まらせたらおおごとですから。
　　　　　卵焼きやかんぴょう、椎茸を煮て、カニ棒等を加えて一気に巻きます。
　　　　　稲荷ずしも作りました。たくさん食べて福を呼び込みたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　
　　　　　

堂崎天主堂

　　　　　　 遠藤周作の小説「沈黙」が映画化され話題になっています。
　　　　　見てみたいが、五島は映画館がないのでそのうち旧作になってから・・
　　　　　堂崎教会を眺めて信仰に殉じた者たちを偲んでみます。
　　　　　イタリアから資材の一部が運び込まれた赤レンガの美しい教会です。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　海岸を走ると、ウミネコが一斉に飛び上がっては舞い降りてを繰り返していました。
　　　　　一緒に飛んでみたい気分です。

　　　　　　　　　　　

　　　　　少々風が冷たくても、野道を歩けばすぐにポカポカ、気分も浮き浮きで帰ってきました。

　　　　　夕飯は鶏肉の南蛮漬です。出汁が多めの柔らかい酸味にしました。
　　　　　焼いた長ネギとパプリカも一緒に。ターサイは厚揚げと濃いめの味噌炒めです。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　

甘酒

　　　　　　 ２月に入りました。節分も立春もすぐ、まだまだ寒いが春の気配が
　　　　　徐々に近づいてくる月です。
　　　　　梅が満開になりましたが、この冷え込みにメジロもスズメも寄って来ません。

　　　　　　　　　　　

　　　　　３ヶ月前ほどから手作りした米麹を使って甘酒を作っています。
　　　　　今回は、炬燵の暖かさを利用して米麹を作ってみました。
　　　　　夜、炬燵のスイッチを切った後は湯たんぽを入れて温めました。
　　　　　真っ白い麹菌はいつ見ても感動します。
　　　　　おかゆと麹菌を混ぜ、炊飯器で保温すれば出来上がります。
　　　　　牛乳と混ぜて飲むのが私流、体重が増えそうですが
　　　　　ほどよい甘さがクセになっています。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　３次補正予算が成立した。税収減を赤字国債を追加発行して補う予算だ。
　　　　　その額１兆７５１２億円、国債はまるで打ち出の小づちみたい・・・
　　　　　簡単に、振ってお金を出す、クセになってませんか？