夏至

　　　　　　 今日は、１年で最も昼の時間が長い夏至です。
　　　　　曇っていたので長い昼を実感できませんでしたが、これから暑い夏が続きます。
　　　　　池の蓮の花が開く頃は「暑い！暑い！」の連続でしょうね。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　５、６センチぐらいのきれいに処理された豆アジを頂きました。
　　　　　キュウリと玉ネギを加えて三杯酢漬けにしました。
　　　　　頭から尻尾までどんどん口に入ります。爽やかな夏の味です。

　　　　　　　　　　

　　　　　キュウリもたくさん頂き、漬物漬け係の夫が佃煮を作りました。
　　　　　パリパリとした食感でご飯が進みます。

　　　　　　　
　　　　　
　　　　　国会が閉会した。総理は会見でマイナンバーカードを巡る問題は秋までに
　　　　　総点検を完了させると述べ、保険証の廃止は予定通り来年秋を目指すとした。
　　　　　次々にトラブルが出てきているが、何としても進める方針のようです。
　　　　　

コクラン

　　　　　　 ギンリュウソウを探しに出かけました。その姿から別名ユウレイタケとも
　　　　　呼ばれています。以前見かけたところの薄暗い茂みの中を探し回ったが
　　　　　出会えず、代わりに？コクランを見つけました。
　　　　　１０㎝くらいの高さの小さい蘭です。濃い紫の花が付いていますがすでに
　　　　　落ちかけていました。笹の葉に守られて育っていました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日は餃子です。変わらないいつもの味、形です。

　　　　　　　

　　　　　今日は「世界難民の日」だそうです。
　　　　　日本は難民の受け入りが厳しく、先日は改正入管法難民法が成立しました。
　　　　　紛争などで難民になる人は増えています。日本も変わっていけるのだろうか。
　　　　　




　　　　　



　　　　　

ネムノキ

　　　　　　 ネムノキの花が咲きだしました。淡いピンク色が優し気に揺れています。
　　　　　夜になると葉を閉じて眠りにつきます。早寝早起きの見本です。

　　　　　　　　　　

　　　　　近くの葉にミレーカミキリという小さな虫が乗っていました。
　　　　　白と黒の模様がはっきりして黒い目？もあり人形みたいです。
　　　　　鳴き声を聞きたいと思ってしばらく粘っていたが、無言で去っていきました。
　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　昨日作ったのはチーズケーキ、今日はチーズに代えて水切りヨーグルトで
　　　　　「もどきチーズケーキ」を作ってみました。
　　　　　見栄えはそう変わらないが味はやっぱりヨーグルト、ちょっと物足りなかった。

　　　　　　　　　　

　　　　　今日のランチは夫が久々に作った親子丼、トッピングは夏らしくトマトとシソ。
　　　　　おいしかったです。

　　　　　　　　　　

　　　　　久々の登場、男子テニスのカリビアン・オープンで錦織選手が優勝しました。
　　　　　ケガで世界ランクも落ちてしまっていたが復帰、また世界を沸かす活躍をしてほしい。
　　　　　　　　

チーズケーキ

　　　　　　 トライアスロンが開催され２０代から７０代までの約９００人の
　　　　　鉄人たちが１３時間半の長いレースに臨みました。
　　　　　交通規制も実施され、住民も協力です。
　　　　　最後のランの応援に出かけました。もうくたくたで足も上がりませんが
　　　　　応援者の声に歯を食いしばり走っていきました。
　　　　　疲れていても、ゴールに向かう人はもう少しだと踏ん張りますが
　　　　　まだ先が見えない選手たちの後ろ姿には、小さい声で「ガンバレ」です。
　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　今日はカマスのフライと五目煮です。大豆やヒジキと野菜を沢山入れました。
　　　　　フライにはラッキョウとゆで卵、きゅうりの漬物で作ったタルタルソースを少し控えて？添えました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　おやつには、久しぶりにチーズケーキを焼きました。
　　　　　しっとりふわふわ、甘さ控えめです。

　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　

魚三昧です

　　　　　　 今日は３０度を超える猛暑日になったところが多かったようですが
　　　　　五島は梅雨の晴れ間、しのぎやすい一日でした。
　　　　　近くの田んぼでは、晴れの合間に田植えをすまそうと頑張っていました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　お隣の青年漁師から魚を沢山いただきました。
　　　　　アラカブ、イッサキ、ムツ、カマス、どれも釣りたてで新鮮です。
　　　　　刺身に、煮付け、唐揚げと昼食も夕食も魚三昧でした。ごちそうさま。

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　明日は五島市でトライアスロン大会が開催されます。
　　　　　朝７時から水泳、バイク、ランと鉄人たちは頑張ります。
　　　　　明日の天気が穏やかでありますように。