ケーキ作り

　　　　　　 今日は海の日、青い空と海を見に行きたいところだが今日も
　　　　　一日中雨が降り続いています。
　　　　　五島は昨日の線状降水帯の発生で、土砂が流れ込んだりした場所もあり
　　　　　あらためて梅雨時期の災害は他人事ではないと思いました。

　　　　　気分を変えて今日はケーキ作り、妻はシフォンケーキを
　　　　　夫はマルボーロを焼きました。
　　　　　ふあふあに焼き上ったケーキはカットするのが惜しい。
　　　　　マルボーロは少し焼き過ぎて、クッキーになりましたがちょうどいい甘さで
　　　　　おいしかった。平和な一日でした。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　イスラエルの学校への無差別攻撃が続いています。
　　　　　子供たちが犠牲になっています。平和が遠いです。



　　　　　

　　　　　
　　　　　

線状降水帯発生

　　　　　　 大雨でした。雷も鳴って梅雨明けが間近の「ハゲ雨」だと
　　　　　思っていたが、五島市に線状降水帯が発生したと知った。
　　　　　我が家の地区ではなかったが、激しい雨が同じ場所で降り続いて起きたようだ。
　　　　　福江川の水位も避難判断数位を超えた。
　　　　　近所の小川でも泥水が勢いよく流れ、水かさも増していました。
　　　　　雨は夜になっても降り続いています。
　　　　　明日も県内や佐賀県等に激しい雨の予報が出ています。注意が必要です。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日は肉じゃがとニガウリの卵とじです。
　　　　　雨で一日中家の中、何もしないのに普通にお腹は空きます。
　　　　　
　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

ピーマンの肉詰め

　　　　　　 日中は降ったり止んだりでしたが、夜になると雨音も大きくなってきました。
　　　　　明日にかけて県内には線状降水帯が発生し、大雨災害の危険度が高まるおそれが
　　　　　あると注意を呼び掛けています。
　　　　　昨年のこの時期、九州北部は土砂崩れや河川の氾濫にみまわれ大きい被害が出ました。
　　　　　年々大雨の被害が大きくなっています。小さな変化に気をつけましょう。

　　　　　高齢不安で選挙戦からの撤退を求める意見が出ているバイデン大統領がまたやっちゃった。
　　　　　ゼレンスキー大統領というべきところをプーチン大統領、ハリス副大統領をトランプと
　　　　　いい間違えてしまった。小さい間違いでは済まない様相になってきた。

　　　　　今日はピーマンの肉詰めです。
　　　　　肉詰め後にレンチンしてから焼くとふっくらに出来ました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　

パン作り

　　　　　　 各地で高温が記録され熱中症の被害が出ています。
　　　　　五島の空は曇り、どんよりとした普通の梅雨模様でした。

　　　　　パンを作りました。
　　　　　生地をこねて、のばして、たたきつけて、休ませて、発酵させてと
　　　　　手のかかる作業も、出来たての匂いが忘れさせてくれます。
　　　　　形の不ぞろいも愛嬌、ふわふわに出来上がりました。
　　　　　パンパンと腹立てたようにたたきつけた？のが良かったのかもしれません。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　ロシアがウクライナを、イスラエルがガザを、これでもかと非情な攻撃を
　　　　　繰り返している。子供たちの犠牲は悲しいを超え腹立たしい。

　　　　　今日はいんげんの煮物だけ作って、冷蔵庫の整理をしました。

　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

　　　　　

　　　　　

スイカが食べごろ

　　　　　　 家の中でも３０度超えていましたが、結構な風が吹いて
　　　　　ジメジメは少し気になるけど、家中の窓を開けてクーラーなしで
　　　　　過ごしました。
　　　　　おやつは先日頂いた大きいスイカです。パンパンと叩いて食べごろと判断、
　　　　　今年食べた中で最高のおいしい甘さです。何回も手がでます。
　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　お天気のせいもあって、今年はホテイアオイもネジバナも見ごろを逃がしました。
　　　　　ホテイアオイは青色が薄くなり、ネジバナはやっと１本見つけたが下の方は枯れていました。
　　　　　植物も暑さにご用心です。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　冷やし中華は夏の定番、暑い日には何回も作ります。