鯵の南蛮漬け

程よい大きさの鯵を見つけたので

久しぶりに鯵の南蛮漬けを作りました

 

 

 

 

土曜日に作り一晩冷蔵庫で寝かせて・・・

家族はあまり喜ばないけど

私は大好き💕

 

一品できてるから安心して

夕方までまたちまちまとお片付け

45Lのゴミ袋一袋分くらいの

不用品が出ました

 

古い古いレシピノートもよく作る一冊を

残してようやく処分

 

 

本当はやっちゃいけないんだけど

抜きつつ物の移動も・・

そしてキッチンの引き出しも大幅に

入れる物をチェンジ

 

見た目にはスッキリしないけど

(入ってる物が揃ってないから)

楽に出し入れできるように

ちょっと工夫してみました

 

深い引き出しに重ねて入れてたものを

浅い引き出しに平面に・・

慣れるまで違う引き出しを

開けそうな気もするけど（笑）

 

数日やってみて落ち着いたら写真撮りますね