Sweet pea

何気ない日々・・・だけど毎日が発見
そんな日々の出来事をゆるゆると

家族揃って晩ご飯

2019-10-11 | MYごはん
昨日は久しぶりに三人揃っての晩ご飯
いつもは甘酢あんかけにする肉団子を
揚げずに蒸すことに・・・

中華料理にある肉団子に餅米をまぶして
蒸したもの
餅米のかわりに餅米を細かく砕いた
しん挽粉を使って



蒸し器で20分くらい



辛子醤油がおすすめ
外側もっちりの肉団子
息子には不評

めかぶとカニカマ、茗荷の和え物
夫には不評

カボチャのサラダとお魚は文句を言わずに
食べてたけど(笑)

お昼間一人だったのでコスモスでも見に
出かけようかな〜と思いながら
たまたまBSプレミアムでやっていた
 「マディソン郡の橋」を見始めて
お出掛け中止(笑)

以前に見たはずなのに、どのシーンも
全然覚えてなかった

記憶の箱はどこに消えたのだろうか?

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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
くちかずこさんへ (かずちゃん)
2019-10-11 23:58:38
コメントありがとうございます。
そうそう特に最後のシーンはおじいさんだ~って思いました

あんなになんでもマメに作られるくちこさんが肉団子つくったことないってどうして???
もしかしてミンチ肉が苦手とか???

ヘバーデンは確かに変形し終わると痛みはなくなるらしいですね

でもね~
私たった一つ自慢できるのが指だけだったんですよね
それがあんな風にまがっちゃうのは悲しいです
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くちこも、その映画観たわ (くちかずこ)
2019-10-11 23:16:50
イーストウッドが知らない内に老け込んでいて、びっくりした思い出があります。

肉団子って、作ったこと無いです。
しかも、蒸すとか、まぶすとか、くちこ的にはあり得ないレベルだわ。

↓へバーデン結節、友達が二人。
変性し終わったら、痛みも無くなったと言っていますよ。
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ko-chanママさんへ (かずちゃん)
2019-10-11 22:55:11
コメントありがとうございます。
餅米の買い置きがないから、しん挽粉でしましたが、
やはり餅米のほうがおいしいと思います(笑)

私もノートが何冊もあるのに作る物は決まっているし、決まった物はノートをみることもなく作ってますね

記憶がすごくあいまいになってきてます
でもまあいいかって(笑)
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餅米の肉団子 (ko-chan ママ)
2019-10-11 21:57:09
お料理教室で習いましたね。
以前はよく作っていたけれど、最近は作ってないです。

よく考えたら、いろんなお料理を習ったのに、作るのは同じようなものばかり。
また、ノ-トを見直してみようかしら。

マディソン郡の橋はテレビで観ました。
きれいなメリルストリ-ブとお年を召したクリントイ-ストウッド。
ありえない、って思ったのと屋根の付いた橋は、雨や風の時に濡れなくていいなって思った記憶が。
やっぱり細かいことは覚えていないです。

記憶の引き出しから、すぐに引き出せない今日この頃です。
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かんちゃんさんへ (かずちゃん)
2019-10-11 19:13:11
コメントありがとうございます。
いつもは揚げるところを蒸しただけ~(笑)

しん挽粉は道明寺粉のかわりに天ぷらにでも使おうかと以前に買っていた物で、賞味期限が???になってきたので、肉団子に使ってみました(笑)

今までは断片的に思い出すってことがあったのですが、この映画は全く・・・
もしかしたら見たつもりで見てなかったのかも~なんて思いました(笑)
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もも婆さんへ (かずちゃん)
2019-10-11 19:09:52
コメントありがとうございます。
使い慣れたブログがどんどん若者向けになっていくような気がします。

パソコンの旧バージョンがいつまで使えるのかわかりませんが、スマホの方は泣いても笑っても旧アプリがなくなるので、新アプリになじむしかないんですよね

何かにつけて暮らしにくくなってきますね
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くーねるさんへ (かずちゃん)
2019-10-11 19:00:24
コメントありがとうございます。
そうでしょう~
男性って案外保守的なのよね
決まり切った物を出しておけばそれで安心なのかな~

まあ、だからお弁当が代わり映えしなくても文句いわれなくてすんでるんだけどね(笑)

もうね、映画に限らず本でも何でもすぐ忘れちゃう
記憶のキャパが相当へってますね
でもその都度感動すればそれでよし!!(笑)
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masamikeitasさんへ (かずちゃん)
2019-10-11 18:57:53
コメントありがとうございます。
え~、そうなんですか
肉団子って一番簡単なメニューだと思うのですが・・・

小説も読まれたんですね
私も最後の車の中からのシーンはちょっとうるっと来ましたが、それよりイーストウッドのおでこにへばりついた髪の毛を見て、ちょっと百年の恋も冷めるというか・・・(笑)

最近見た物でも忘れるんですから、昔のは当然ですよね
確かにまた新たにみたんだと思えばお得です(笑)
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美味しそう (かんちゃん)
2019-10-11 17:21:28
すごい!本格的中華ですね。
しん挽粉というものがあるんですか?
お料理上手でうらやましいです。ごちそうになるにも、ちと遠いのが残念です。(笑)

映画、見てもまた内容は忘れていてまた見ると断片的に覚えているなんてこと、よくあります。(^^;)
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間違えて (もも婆)
2019-10-11 16:29:53
嫌になるわ~
バージョンアップをバックアップだって困ったわ~
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ありがとうございました。 (もも婆)
2019-10-11 16:26:27
知らなかったといいますか
何気に更新してました
アプリもバックアップしたものがあったのですね。
関心をもつことを忘れてました
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Unknown (くーねる)
2019-10-11 06:56:41
ちょっと目先が変わった料理を作ると男性陣からは不評って事よくありますよね。
これが女子会なら「わ~!!」って好評間違いなし。

どのシーンも全然覚えてなかったってとこで笑いました。
わかる気がする~。
記憶ってどんどん薄れてきますよね。
見た事を覚えてるなら良しとしましょう(笑)
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「マディソン郡の橋」 (masamikeitas)
2019-10-11 03:19:11
かずちゃん、おはようございます。

肉団子、美味しそうですね。
かみさんは肉団子を作ったことがないです。
たまには肉団子も食べたいです。(笑)

>「マディソン郡の橋」を見始めて
お出掛け中止(笑)

小説も読みました。
映画でのラスト近く、車でのすれ違いのシーンは、泣けました。

>以前に見たはずなのに、どのシーンも
全然覚えてなかった

それが普通になりました。(苦笑)
また新しい作品を見たと思えば、お得では。(笑)
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