トマトのぬかみそ漬け

今日の鼻歌は、ジングルベル




このところ、日本海側には申し訳ないほど　いいお天気が続いている。

こっそ～～り　鵜が飛んでいる。



早朝は、マイナス３度にもなるけれど～体調はイイし日中は暖かいので大掃除も調子よく陽が落ちるころまで頑張っている。
そして～お休みの日は旦那様が忙しいけれど近場へ鳥撮りに。

シメ（オス）



シメ（メス）



気がつけば～すっかり冬鳥に衣替え。

おじさんの前に　　ホオジロ



冬鳥セット　（シメ＆ツグミ）



タイワンリスは、冬眠しない



ついこの間まで、ミニトマトが元気に育ってベコニアが見事な花をつけていたけれど・・・
昨日今日の凍てつく寒さで、枯れ始めた。
ミニトマトは、まだ青い実をたくさんつけているので収穫してステンレス製の入れ物に入れて追熟。
それと近所の農家の方が、おっしゃるには　「ぬかみそ漬けにしても美味しいよ」　とのことなので
チャレンジしてみることに。
白菜とニンジンと大根とジャガイモを、山のように頂いたので漬物に～鍋に～温野菜に～と毎日　食べているが
寒くもなってきたし、乾燥野菜もいいな～。
と、言ったら末娘から　ビーフジャーキーのリクエストがきた。
私としては、干しイモや干し柿がつくりたいが・・・
渋ガキは売ってないもんな～～。　　　残念





ひとこと

いつも、ご来訪＆コメントを　ありがとうございます