一昨年に初めて種イモを植え
昨年は11~12月まで大好きなサトイモを楽しめたのですが
それでも2株をおせち用に地中に埋めて保存しておいたため
秋に食べ放題と言うわけにはいきませんでした。
そこで今年は決して安くはない種イモを奮発して約30個購入し
そのうち25個が夏の終わり頃の長雨のせいか
これまでになく大きく元気に育っていました。
そこで試しに2株を掘り起こしてみたところ
すでに食べられるほどの大きさのイモに…。
先日はサツマイモも一部なのに大きな10個ほどが収穫でき
その直前のカボチャと合わせて我家の食卓は今
主食級の炭水化物がメチャクチャ豊富な時節になっています。