Our little town💕Vol.17/No.94
『おじさんのエピソード3💪老頑童的第三章』
釣り好きな友達がいて、しかし、その友達が釣った魚を捌くのは苦手なので、よくおじさんのところにお裾分けしていただいてます😋とってもありがたいです。
魚の調理方法として、おじさん一押しなのは蒸し魚です。シンプルで、しかも美味い👍ほぼどんな魚でも、蒸し魚は基本的に失敗しないから、ぜひチャレンジしてみてください❣️
✍️老頑童的好友喜歡釣魚，但是自己不擅處理，所以常常分享給老頑童，久而久之，老頑童對於處理魚類也就越來越靈光😋反正凡事要多多練習就對了👍
處理好的魚怎麼做？老頑童最喜歡蒸來吃，昨晚接到的兩條鯛魚，處理好之後，今晚就成了蒸籠裡的美食😍有道是靠山吃山，靠海吃海，果然不錯
Our little town💕Vol.17/No.93
『おじさんのエピソード3💪老頑童的第三章』
Our little town💕Vol.17/No.93
『おじさんのエピソード3💪老頑童的第三章』
年末になると、臘味が作りたくなる😋臘味とは、冬に漬けてから干した肉類（腸詰）や魚介類の総称です。中国では2,000年以上の歴史があります。この臘味で作った臘味飯は、おじさんの大好物です。
そろそろ臘味を作ろうと思うこの時期、近所のベトナム食品店で、ベトナムの腸詰を入手しました。ちょっと調理して見たら、これが意外？と美味しかったです😋
✍️入冬以來，老頑童開始想做點兒臘味解饞，唯獨這個臘腸，多年前老頑童做過一回，不想被烏鴉叼走，至今...😓
所以，老頑童的臘味飯，獨缺臘腸😅其實，說穿了，就是懶而已😁
昨天途徑小鎮的越南物產店，居然發現類香腸，於是買了一包回家試試，沒想到味道還頗像那麼回事，果然是出自同源☺️
Our little town💕Vol.17/No.73
『おじさんのエピソード3💪老頑童的第三章』
日本では、生煎包子は『焼き小籠包』の名前で知られています。
そもそも“生煎”は調理の方法で、小籠包でなければいけないわけではありません。
だからおじさんは、今回敢えて「花巻」にチャレンジしてみました。
もともとは、今夜家内が病院行く前に食べさせたいと思っていましたが、急いでいたため、明日おじさんの朝食になりました😋
✍️日本朋友對於生煎包子，一直找不到合適的名稱，姑且稱之為，“燒小籠包”😁其實同樣的手法，可以生煎很多東西☝️
由於老伴兒最近都夜宿醫院，照顧老老頑童，難免在飲食上雜亂無章，能夠回家的時候，老頑童也只能做點吃的東西慰勞一下❗但是碰到工作繁忙的時候，也難免出現配合不上的情況😓
昨晚老頑童做了幾條「生煎花捲」，奈何老伴兒等不及，於是便成了老頑童的早餐😋
Our little town💕Vol.17/No.70
『おじさんのエピソード3💪老頑童的第三章』
久々に町の「カフェ まがた」さんを訪れました。
実は、最近のおじさんは時間がなかなか合わないため、一か八かで閉店間際に突撃しました😂
お忙しいところ、ありがとうございました！
カフェ大好きなおじさんですが、おじいちゃんの体調も心配なので、昔のようにアチコチ遠出することは難しいですが、久々のカレーセットとプリンは変わらぬ味で美味でした😋
✍️好像好久好久沒來cafè magata了，老老頑童不諳咖啡道，再加上店主動了個腰部手術，休息了大半年，好不容易重新開張🎉老頑童不論如何也得捧捧場，然而目前只有週五週六開張，擇日不如撞日，剛好快關門的時候，冒著被轟出來的風險造訪，好在嘗到了久違的健康咖哩和布丁，口味依然如舊😋
Our little town💕Vol.17/No.67
『おじさんのエピソード3💪老頑童的第三章』
友人からハヤトウリいただきました☺️
台湾では、佛手瓜と言われるが、多分仏様の手の形に似っているからと思います。友人はハヤトウリなら、浅漬として食べると説明しました。
でも、おじさんはスペアリブスープにしようと思います。本当は、看病に疲れた家内飲んでもらいたいですが、健康診断の胃カメラを控えているから、終わってからね☺️
✍️過了立冬，銀髮族的老友們應當注意調養身體，有道是藥補不如食補，吃些當令食品比啥都好☺️
好友捎來一堆佛手瓜，日本朋友大多只是拿來做泡菜，老頑童則是逢瓜必煲湯，少不得要給最近探病積勞的老伴兒來碗排骨燉佛手瓜湯補補，奈何老伴兒體檢，晚上不能進食...
