蘇式ミートパイ風餅😁

Our little town💕Vol.18/No.060

『おじさんのエピソード4💪老頑童的第四章』

おじさんが蘇式ミートパイ風餅（鮮肉蘇餅）に初挑戦😋

「蘇式」というのは中国の江蘇省蘇州市発祥の食べ物という意味で、「鮮肉蘇餅」は、サクサクの中華パイ生地に香り高い肉餡がみっちり入れたものです。食べる直前にオーブントースターなどで温めると、生地は軽やかにホロホロと崩れ、肉餡は熱々、まるで小さめのミートパイといった雰囲気、お茶うけはもちろん、お酒のつまみにもぴったりです。

初挑戦の味ですが、家内が大絶賛😋

✍️老頑童心血來潮，挑戰蘇式「鮮肉蘇餅」😋這還是老頑童頭一遭哪❗先別提好吃不好吃，萬事起頭難，做做看再說👍

講個笑話，日本最近流行“一鍋主義”，就是家庭主婦做一餐飯用一口鍋就好，其實老頑童做菜，從來不用兩口鍋😁😁這可比日本朋友“先進”多啦

第一次做的「鮮肉蘇餅」如何❓反正老伴兒捧場就是了