お雑煮は

お正月は何もしない予定でいた

が

なぜか娘が来ると言う

なにもしないつもりだったけれど

「お煮しめ」でも作る？

などと考えてみて

買い物をメモに書きだしてみた📝

やっぱ、面倒くさい

でも、なますくらい作ろうかな

私の好物だから…。

お雑煮の材料だけは買おう

柚子と三つ葉

私の家のお雑煮は

短冊に切った大根と人参

紅白蒲鉾(これは私流)、鶏肉

仕上げに柚子と三つ葉を散らす、です

ほとんど↑これと同じですね

昔松本のオットの実家で

お雑煮に鰤を入れると義母が言う

「やめてくれぇ〜！　魚なんて」

作るのは嫁の私だ！

もちろん鰤入りお雑煮は却下

いつもの◯家風(長年続く味)で作りました

ところで松本地方は

お雑煮に鰤を入れるのでしょうか？

私の祖母は小田原の人だったので

我が実家のお雑煮は関東風でした

母は松本方面洗馬村の人でしたが

祖母にならって小田原風

調べてみたら

長野県・松本のお雑煮 油井 伸太郎シェフのレシピ | シェフごはん

やっぱり　鰤入りでした

縁起の良いとされるブリが主役。

嫁の私は主役のブリを退けて

◯家流を貫き通したわけです

何年も帰省するたび

お正月料理を嫁の私が一手に引き受けて

作り続けたのだから　文句は言わせません

兄嫁だって私任せだったのだから

お正月にやって来る

近くに住む兄一家を迎えうっていました

♪🎍もういくつ寝るとお正月🎍♪

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