smoke! smoke! smoke!

神鍋の翌日、
前日に釣ったニジマスの燻製にチャレンジしました。


久しぶりのダッチオーブン。
さくらのチップで２０分ほど燻すと、


続いて豚肉と、たまご。




最高のビールのつまみになりました！