今年の家庭菜園、きゅうりの苗が4本。
なぜか一気に実りちょっと持て余し気味。
そこで…、きゅうりの美味しい保存料理をクックパッド先生に教えてもらいます。
市販の「キューちゃん漬け」ロングセラー商品ですが
自宅でも出来ちゃう、という事で作ってみました。
まず沸騰させ、火を止めたお湯の中にきゅうりを入れます。
この状態で6時間後…。
今回はこちらのレシピ
クックパッドに飛びます。で作りました。
食感がパリパリ、あらキューちゃん漬けです～
お弁当にもピッタリ！
この他にも塩麹漬けや中華風漬けが冷蔵庫に控えております。
キリギリス状態です～！