12日の羽山に夜明け
大きな画像は川霧と安達太良山。
ここの所の陽気に大根ができました。
普通の青首大根も出来ました。
葉っぱを食べる方領大根も大きくなったので
お裾分けです。
普通はおろ抜き葉をたべます。
それ専用の大根と行っても良いかもしれません。
白菜はまだ緩く固まってません。
もう少し先になりそうです。
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大根料理 大好き 今夜は 大根を使った料理にします
大根。色々な種類の大根あるんですね。
我が家はおろぬいた物を食べていました豆腐と
炒めると美味しく1～2回位は作ります。
方領大根今度作ってみます。大根は年中出回って
おりますが煮物などはやはり冬の方が甘みも出て
美味しいです。
10日の民報新聞の俳句欄見ましたよ。
＞川霧素敵ですね 🧡...
寒くなると鍋物美味しくなりますね。
今週は高めの気温続いてました。
大根、蕪などできて美味しい季節になりました。
＞方領大根・・・知りませんでした葉を食べる...
方領大根、愛知県が原産地のようで
江戸時代は有名だったかと。
いまは青首大根が圧倒的ですね。
昨年失敗し、覚えた品種です。
今日はお天気も良いので菊人形拝見してきました。
広報についてきた入場券使いました。
昨年より規模縮小でしたが花盛り綺麗でした。
千輪咲きが目的でしたが今年は少ない感じ。
廻りの紅葉も今年は今市でした。
＞大根の疎抜き葉、いいですね♪...
年齢と供にこんな肴が良くなりますね。
食べ過ぎも問題ありません。