とらふぐ専門店

練馬にも先月とらふぐ専門店「玄品ふぐ」が開店しました。
とらふぐがリーズナブルな金額で食べられるとあって大人気。
二度ほど行ってみたのですが満席で入れず、今回は昨日予約を入れておきました。

コリコリしたちょっと厚めに切ったふぐ刺しもとても美味しいし、おなべ「てっちり」も実に美味しい。
最後のふぐ雑炊も全てのダシがでてたまらない味です。

ひれ酒も身体が温まるし、もう少しするとほんの一時しか食べられないふぐの白子も味わえそうです。
やはり冬のこの時期はふぐですね。