深夜のクロワッサン作り…ちょっと…ホラー（笑）かな？

1月から荻山和也先生に、クロワッサンを習っておりました。

いろいろ習ったのだけど…発酵バターの生地でサクサクが、お気に入り。

この生地で、ソーセージクロワッサンを、試作中。

最初は、市販ののソーセージで作ってみたのですが、塩加減がきつかったので…成城石井さんの黒胡椒ソーセージで今回は、作ってみました。

これは、正解！

すごく美味しくできましたー！

生地を休ませたりすることにも慣れてきたから、時間も短縮できてきました。

休みの前に、なんとなく作ってるので…お休みの日の朝は、ちょっとリッチな感じです。

夜になると、何か作りたくなって、和菓子とか、ケーキとか…。
夜行性化が、進んでるような。

#クロワッサン
#手作り
#パン教室
#和菓子
#深夜

★ちょっと、宣伝です！
5月に、向島百花園にて“和菓子と抹茶”というイベントをお手伝いすることになりました！
和菓子を作って抹茶を点て、御試食いただいます。
私のブログ内の

詳細リンクは、こちらから！

 

今日は、お釈迦様の誕生日！花祭りです。

今日は…花祭り！
お釈迦様のお誕生日。

昨日、花祭りイブ？？に、築地本願寺へ。
すでに、お釈迦様が。
甘茶を流しかけさせていただきました。





#花祭り
#お釈迦様
#誕生日

4月7日(土)のつぶやき

波除神社⛩…七福神の御朱印が、荒らされてる。
びっくり…。
今日は、御朱印帳への書き込みもなく、印刷集印のはずなのに、なんで外まで並ばせるのかしら？

並んでる理由は…
天下の国営放送様が、放送なさったそうですよ。
いつも参拝して… twitter.com/i/web/status/9…

— rose★rain13 (@rose_rain13) 2018年4月7日 - 12:40

国営放送様は、何を放送したのかしら？
御朱印が、転売などにかかって…しばしば問題になるんだから、放送などで流さないでほしい…と、感じます。
前の親子連れも「せっかく来たんだから、貰って…」？
スタンプラリー的な発言。
…神社の収入には、貢献してるんだろうけど。
#御朱印
#神社

— rose★rain13 (@rose_rain13) 2018年4月7日 - 12:45

…とは、言いつつ、せっかくの月参りですから…。
気持ちをクリアにして、身を清めて帰りたいと、思ってます。
気持ち的に、複雑ですけど。

— rose★rain13 (@rose_rain13) 2018年4月7日 - 12:49

…ただ、時間は気にかかる。
予定があるのですがー😭

— rose★rain13 (@rose_rain13) 2018年4月7日 - 12:51

なんか…特別な集印があるっぽい。
集印帳預かりするから遅いのか。
納得…だけど、七福神同様、書置にすればいいのに。
サバキが、遅いんだよね😓
全然列がすまない。

— rose★rain13 (@rose_rain13) 2018年4月7日 - 13:07

1時間半並んでみて、まだ1時間かかる感じだったから、諦めました。
なんだか…複雑な気持ち。

たかだか、参拝したお印ですけどね…されど、お印なのです。
神様、なんとか…（苦笑）。

#神社
#御朱印

— rose★rain13 (@rose_rain13) 2018年4月7日 - 13:45

電車…寝過ごした（笑）

— rose★rain13 (@rose_rain13) 2018年4月7日 - 16:02

おー、びっくり。
突然、画面が出て来たよ。
皇室の記事みてたら。
Googleのロゴに違和感！
引っかからないけどさぁ。
おじさん、おばさんは、引っかかるかも。
要注意。

「グーグルメンバーシップリワードに当選」と、インターネッ… twitter.com/i/web/status/9…

— rose★rain13 (@rose_rain13) 2018年4月7日 - 16:10