チョコムース de タルトショコラ

HELLO

チョコの季節は、いつまでかなぁ～

今回作ってみたスイーツは、
粉の入らない生地を焼いて、
その上に、チョコムースを流し入れて冷やすというもの


まずは【卵白グラニュー糖ｇチョコｇ卵黄バターｇ】
これを、160℃で焼く

冷めたら、その上に【卵白グラニュー糖ｇチョコｇバターｇ卵黄】
を流し入れて、冷やす

仕上げにココアパウダーをふりふり


２種類の食感が味わえる、チョコのスイーツ


上に流し入れたムース生地が多めにあったので、
容器に入れて、チョコムース

結構、濃厚な味わです