予備軍でいるために

最初にがんの手術をしたのは、30年近く前で、そのときも血糖値の検査が必須で、
「境界型糖尿病」と、予備軍入りをめでたく果たしたのだけど、当時の値がどれくらい
だったのかを覚えていません。昔過ぎる―(笑)

たしか、空腹時の血糖値は問題なかったけれど、食後の血糖値の戻りが悪かったという
記憶はあり、当時は糖負荷検査だけでHbA1cは測定されなかった気が。昔過ぎる―(笑)

先日の血液検査では、空腹時が102、HbA1cが5.8だったので、これなら正常値内と
なりますが、やはり、食事内容によってはこれで安定というわけでもないので、
コントロールは大切ですね。

こんなに読んでくださる方がほとんどいないブログで、書いたところで、どなたのお役にも
立てない気はしますが、予備軍から、本隊に昇格？しないというのは、一応、食べるものに
気をつけているということではあるので、どういうことに気を付けているかを書いてみます。

①甘い飲みものは飲まない
もともと、甘い飲み物を飲む習慣がないので、これは特に問題ではありませんが、
出先で出されて、たまたま飲む機会があるときなども、選択できるときは甘くないものを。
コーヒーも紅茶も砂糖もミルクも入れません。

②甘いお菓子やパンは食べない
こちらも、もともと甘いお菓子は食べない人間だったので、苦にはなりません。
おそらく、ショートケーキは、お付き合いでいただくことがあったとしても、年に1、2回
あるかどうかの頻度です。

間食はしないようにしていましたが、現在の会社に入ってからは、どうしてもお菓子をいただく
機会が多くて、持ち帰って処分することも多いのですが、お付き合いでお昼ごはんのあと、
一緒に食べていたら、見事にHbA1cの数値が上がりました。
日々は小さなお菓子1個でも、やはり、血糖値に影響があるものなんですね。

どうしても、お付き合いで食べないといけない場合でも、空腹時は避けます。
おなかがすいているときに、甘いお菓子を食べたら、血糖値が爆上がりすると思うと、
怖くて、とても食べられません。ガクブル(笑)
おなかがすいているときには、ナッツ類などを食べて誤魔化します。

③ごはんは玄米か雑穀米に
白ごはんはおいしいですね。私も大好きなのですが、こちらも白米よりは白米に雑穀米を
混ぜ込むか、玄米を食べるようにしています。白米にない栄養素が採れるので、
安心感があります。同様にパンについても可能であれば、全粒粉などに。

④食べる順番を考える
最初からご飯は食べません。まずは野菜のおかず、続いてタンパク質のおかず、最後に
ご飯などを食べます。麺類などは難しいけど(笑)

ざっとですが、一応、基本はこんな感じです。