柵口温泉 対岳荘

柵口温泉　対岳荘で忘年会でした(^^)
海岸線では想像できない雪景色

県道はところどころ圧雪状態でしたが
バスで送迎いただき
移動時間も会話が楽しかった

写真は名物「もつ鍋」の俺の分
結局、2杯いただきました!!

その他にも多数の料理
どれも美味しくいただきましたよ

お風呂に入って
さっぱりしてきた職員も多いし（笑）

レクリェーションの
輪投げ大会も爆発的に盛り上がり
幹事の皆さんありがとう

あんこう汁

小泊地域の方と宴席でした(^^)

毎年、あんこう汁が楽しみなのですが
今年は天候不順でアンコウが無く
かなりの高級品をいただくことになりました（感謝）

毎年言ってますが
ここの「あんこう汁」が過去一美味い

その他のお料理も
あの有名な店舗からのお届けなので
魚介中心に最高です(^^)

地元名物の「サザエ飯」もいただき
これも大好物の一つです!!

いい話ができました
また、よろしくお願いします!!

三日連続の宴会
順調に完走しましたが
身体にはダメージが・・
少しおとなしくしています(^^)

福祉施設の弁当

本日のお昼は久しぶりに

福祉施設が販売している「ヘルシー弁当（ライト）」

結構豪華ですが

330円で買えるのでお得ですよ

通常サイズのヘルシー弁当は500円です

ライトを頼んだ理由は

横で販売しいていた、コロッケを買いたかったから(笑)

こちらも美味しくいただきました
またよろしくお願いしまーす!!

山城屋さんの仕出し

生涯学習センターで会議があり

終了後は忘年会です(^^)

今回の仕出しは「山城屋」さん

能生谷　柵口にある温泉宿です

https://www.yamashiroya-torakichi.com/

素朴さの中に
山菜等の珍しい味も混じっていて
美味しくいただけました!!

忘年会は盛り上がり
新年会をやることまで決定（笑）

いつものメンバーですが
楽しい時間を過ごしました

余談ですが・・
リンク先のホームページ
トップにある似顔絵
女将さんにそっくりです（爆笑）

たんぱく質のとれる海老のだし！魚介スンドゥブ

オフィシャルの説明では
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　キレのある旨みたっぷりの「海老」だしに魚介系の旨み味をプラスした、圧倒的なコクと旨みの辛口スンドゥブだれを、大豆からつくった大豆だしと合わせていただく旨みたっぷりのスンドゥブ。

　大豆だしがスンドゥブスープの旨味とおとうふのコクを引き立てます。

　お好みで卵を落として召し上がりください。

ーーーーーーーーーー

スンドゥブって料理がよくわからずに
美味いと聞いたので試してみた

電子レンジにいれるだけの簡単さ

出来てしまえば
湯豆腐の韓国版みたいなものですが

スープを飲み干すところが違うね

辛さがすごいみたいなパッケージだけど
全然まだまだ辛くても全然大丈夫って感じ

ごごぉーーーって飲み干しました
美味しかった

スンドゥブは飲み物でした（笑）

「かっちゃん」で宴会

能生谷（平）の「かっちゃん」で宴席でした
いつ行っても、豪華でおいしい料理が並びます

見ての通り、見た目もきれいですよね(^^)

写真の料理は宴席開始の時のもので

この後も次々と料理が運ばれてきて
腹いっぱいになりましたよ

もちろんお酒もたくさんいただき

いい情報交換ができました

通常の宴席だと最後は「日本蕎麦」が出ますが
このお店の宴会では「つけ麺」です

ゴマ味噌ダレでこれも美味い!!

農家キッチン「ひだまり」の仕出し

農家キッチン「ひだまり」は
お店での営業を休止していますが
仕出しなどは頼むことができるそうです(^^)
　
今日の講演会後の懇親会
こんな仕出しをいただきました
美味しかったですよ(^^)

また、よろしくお願いします!!

福祉施設のヘルシーな弁当

福祉施設で作られるお弁当
数が少ないのでゲットできるとラッキー

「カニたま丼」350円
※弁当の名前忘れたので違うかも

久しぶりに食べましたが
想像の数段上の美味さでした

ごちそうさまでした!!

とうもろこし まっきび とうきび

いただき物の茹でた「とうもろこし」です
能生では「マッキビ」ですかね(^^)

母の実家では「トウキビ」と呼んでたので
子どもの頃はそっちでした（笑）

食べてみると、薄っすらと塩味がするので
どんなふうに作ったのか聞いてみると
「レンジでチンして、塩水に浸けた」そうだ…

なるほど
以前は大きな鍋で茹でるのが定番でしたが
今は電子レンジで作ることが主流

確かに大鍋の時は「塩」の話は聞いてましたが
「レンジ＋塩水」ってのもあるんですね

皆さんのお宅ではどのように調理しますか？

ごちそうさまでした!!
美味しかったですよ(^^)

地域活性化協議会の会議

地域活性化協議会の会議
いつも宴席がセットで（笑）
※もちろん会費制です

会議はとても大切だけど
終了後の懇親会はさらに大切
地域の方と多くの話ができました

ご要望は賜りました
頑張りますよ(^^)

写真は居酒屋「ふく」さんの仕出し
今日も豪華で美味しかったです!!

駅前汐路での宴席

イベントの反省会で
能生の駅前汐路さんを利用しました

写真の料理美味しそうでしょ(^^)
これ以外にも追加料理あって
腹パンクするぐらい食べました

楽しい参加者の皆さんで
お酒もいただき過ぎました(^^)

来年も楽しいイベントになることをお祈りします!!

「坂中屋」さんの「チンアナゴ」

昨日は
筒石の「坂中屋」さんで宴席でした

以前は料理などの写真を投稿していましたが
コース料理のように次々出るので
最初の写真だけ投稿してしまうと品祖に見えるから
自粛しています

今回の写真は

お店の玄関で出迎えてくれたエイリアン？

あまりにもグロく
「これは　なんですか？」と聞いたら
「チンアナゴ」だと

めちゃくちゃリアルにできていて
お店のアイキャッチとしては最高

店の奥には同じキャラクターの絵画もあり
すげー上手だなと思いながらも
「チンアナゴ」ってこんな生き物だっけの心が止まりません（笑）

とは言え
紙粘土でできた素晴らしい作品でした(^^

あっ・・
書き忘れるところだった
魚介を中心に美味しい料理をいただきました

お土産までいただき
満足の2時間
最後のあいさつ・・
俺、しゃべり過ぎましたね（反省）

かっちゃんのお弁当

定期的に地域貢献のために
職場のみんなでお弁当

全員分を頼むのは数の関係で難しく
いつも選抜ですが・・
俺は毎回参加させていただいてます（笑）

今回は能生谷の名店「かっちゃん」
お弁当といいながらも「うな重」なのです(^^)

写真は「うな重レギュラー」1000円（税込）

これまでメニューにあった
「うな重ハーフ」500円（税込）が無くなったので
レギュラーにしてみましたが
やっぱり年寄りには「ハーフ」くらいがちょうどいい感じ
ごはん大盛り無料なのですが・・控えました

メッチャ柔らかいウナギ
見た目では、小骨があると感じることもありますが
食べていても全く気にならないレベルですね

メチャクチャお得な商品でした!!

そー言いながらも、次はやっぱり
以前、ドストライクだった「中華丼」を再び食べたいな!!

「梅シロップ」届きました

「大きな仕事いくつも抱えて、大丈夫？」って

たくさん声かけていただいて
多くの方に支えられているんだなと
実感する毎日です(^^)

キュウリなどの野菜や
料理の一品などを届けていただく方もおられ
感謝しかありません
　
そして、このシーズンが来たのですね・・
疲労回復効果のある「梅シロップ」が
今年も届きました、ありがとう!!

いろいろな時間帯に
お湯で割ったりしながらいただきました(^^)

今年は梅シロップ作成中に発生する
甘露煮？も届き、チョイとつまめます

子どもの頃
同じような見た目ですが
梅酒の梅を食べるのが好きでした

もちろんそれは
アルコールありなので
両親から「少しにしろよ」と
いつも怒られてました

このいただき物は
アルコールゼロですので
昼でも大丈夫(^^)
　
目標に向かって進む
まだまだ頑張れそうです（感謝）

ランチミーティング

こんな仕事もあるのですが
今日はランチミーティングでお弁当いただきました

「かっちゃん」のこーいうタイプの弁当は久しぶり
相変わらず、すべての料理が美味いですね(^^♪

食事は20分でしたが
その後の打ち合わせは一時間半
中身の濃厚な会議でした

夏のイベントの打ち合わせ
今年も盛大に開催されそうですね

もう少し具体的になったら
お知らせしますね!!