本当に知ってる人は少ないと思います。
話には聞いていたのですが、なかなか行けず・・
本日やっとお邪魔することが出来ました(^^ゞ
横浜で修行をされ
能生に戻ってこられたということで本格的です。
最初に結論から・・すごく美味しいです!!
この付近に住むラーメンファンなら
ぜひ、行かなくてはいけません。
いわゆる「家系」
豚骨醤油味のラーメンです。
糸魚川付近で言えば
魚津の「はじめ家」、上越の「上越家」を想像してください。
あの2店舗の味を、少しだけあっさりさせた感じです。
上記、2店舗は味が濃く、
比較的この付近の方には評判がよくありません。
が・・ここのラーメンはちょっと違います。
しつこくない分(もちろん、豚骨ですのでコッテリ味ですが・・)
一気に食べれちゃう感じがおすすめです。
チャーシュー、菜っ葉、味つき玉子、海苔、ネギという定番の具材が味を添えます。
味を考えると、ライスを付けてもらえばいいかもしれません。
メニューにないので料金は不明ですが・・
※今日のお客さんで食べてる人がいたので大丈夫でしょう。
あっ・・・
もともとメニューはありませんでした。
店に入る時に、大盛か普通盛りか聞かれただけ。
でも、料金払うときに見たら、
レジにはメニューらしきものが貼ってありましたけどね。
あっ・・・
どこにあるか説明してなかったですね。
能生の海岸線から約5キロ能生谷に県道を登ったところ
・・・この程度の説明ではたどり着けません(^^)
やまざきディリーストアがある「わたせ」という割烹の2階の一室です。
探しても絶対にわかりませんから、ディリーに入ってください。
そこで、ラーメンを食べに来たのですが・・と言えば案内してもらえます。
久しぶりに多くの方に宣伝したくなるラーメン店に出会いました。
ぜひ、行ってください。
そうだ、営業が不定休らしく、電話で確認してから行くのが正解です。
■メニュー(レジに貼ってあったまま表記)
ふつう・・普通550円、大盛650円、徳もり750円
チャー・・普通700円、大盛800円、徳もり900円
メンマ・・普通600円、大盛700円、徳もり800円