オフィシャルの説明では
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「札幌ラーメン どさん子」監修商品。ポークと味噌のうまみに野菜の風味を合わせた、ほんのり辛みをきかせた味噌ラーメンです。
スープの絡みをよくするために適度なちぢれをつけ、食べ応えのあるもっちりとした食感の太めんに仕上げました。
ポークのコクと調理感をベースに、味噌のうまみを合わせたスープです。野菜の調理感、ガーリック、オニオンの香味野菜の風味を加え、香辛料の辛みをほんのりときかせ、札幌味噌ラーメンらしい味わいに仕上げています。
具材は肉そぼろ、黒いりごま、コーン、もやし、ねぎの組み合わせです。
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「どさん子」いろいろな場所にお店ありましたよね
最近はかなり減ってきて、見るのが珍しい(^^)
豆知識として
「どさん子」と「どさん娘」は全く違う種類のチェーン店
「どさん娘」さんは裁判で負け「どさんむすめ」と読むのが正解です
パッケージに、よく混ぜろと書いてありますが
底の方に味噌が残る傾向なので、本当によく混ぜましょう
太麺は本当にモチモチとして美味いですよ
スープは辛みをきかせたとありますが、それほどでもなく
もう少しパンチがあってもいいのになって感じ
具材もそれほど多くはないので期待しないように
期待してたのとはちょっと違うけど
確かに美味しいカップ麺でした
