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糸魚川に生きる、タッバのデッかい「おっさん」公式ブログ。 地元のこと、食べ物のこと、笑えることなど書き綴ります(^^♪

らーめん勝鞍

2024-11-15 20:14:52 | ラーメン
周辺に何店舗かある中
何となく気持ちをひかれたこのお店に入店

もちろん他のお店には入ってないので
正解だったかはわかりませんが(^^)

俺としてはとても好きな味でした
しかも、この場所で考えればコスパもいい

写真は「ラーメン(並)」700円

スープは鶏ガラ+豚骨かなと思いますが
違ってたらすいません

ところで京都ラーメンって何だろうと思い調べると
いろいろな流れがあり、今では定まってないのですね

天下一品のような濃厚系だったり
少しあっさりしたものだったり

このお店は、中細麺で
ほどよく背油が浮いている感じでした

ネギがたっぷりなのも魅力ですね

ここは好きなラーメンでした
美味しくいただきました!!


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