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vin
Chateau Mont-Perat 2004
AC Premieres Cotes de Bordeaux / France
( リカーMORISAWA )
tasting note
果実味：濃いメルローじゃけ
アロマ：芳醇じゃけ
酸 味：普通
複雑性：メルローが強いんじゃ
強 さ：やや強め
メルロー主体のワイン。かなり久しぶりな感じがします。
少し前は普通に愉しんでいたメルローではありますが、
久しぶりに飲むと、少し癖があるような感じがします。
この芳醇な感じは、醤油を使った料理と結構相性が良いようです。
どうもメルローのワインには血を連想してしまいます。
キリスト教ではワインは血であり、パンは肉ですからね。
でも、ミサワインは甘口だったような・・・。
かなり昔の記憶ですが・・・。
またの御来亭、心からお待ちしております。
おまけ
ちなみに、昨日はペスキュエでした。