浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

Truchot Morey-St.-Denis les Ruchots 2001

2007年04月02日 | 葡萄酒と料理




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vin
Truchot Morey-St.-Denis les Ruchots 2001
Domaine Truchot Martin
AC Morey-Saint-Denis 1er cru les Ruchots / Cote d'Or, France
( マキコレの渡辺屋 )


Degustation de vin
果実味:優しい気品に満ちています
香感度:ふんわりピノに包まれます
酸 味:優しい酸味
個 性:強い個性は俺には不要!俺の細胞が喜んでいます。
強 さ:良いバランスです





今日は、自分にとって少し高価なワインを開けました。
とても飲みやすく美味しいワイン
体の中に染み入ってくる感じです。

自分がワインに惚れ込んだのも、多分2001年のビンテージのピノから。
このビンテージには感慨深いものがあります。

今日から新年度が新たに始まります。
ワインに感動した初心を忘れずにいたいものです。
今日のトルショーのプルミエも
あの感動の断片を思い起こさせる感じがありました。


本年度も何とか頑張っていきませう。



また来て下さいね
心からお待ちしております。