浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

トリンケロ・バルベラ ダスティ 2000

2007年04月15日 | 葡萄酒と料理




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野菜達とフジーリ
( only )


vino
Trinchero Barbera d'Asti 2000
Az.Agr.Trinchero R.I.V.
DOC Barbera d'Asti / Agliano Terme, Italia Piemonte
( 七森酒店 )


Degustation de vino
果実味:馴染んできた!良い感じ
香感度:イタリア風
酸 味:意外にスッキリした飲口
個 性:素直に美味しいワイン
強 さ:程好い


スパゲティって食べにくいんですよね。
器用にホークをクルクル出来ません。
それに柔らかめの方が好みやし・・・。

このタイプのパスタなら、全然問題なかとです。
ルクルーゼは冷めにくいという理由からです。
料理 is Freedom. 料理 is Freedom.



また来て下さいね
心からお待ちしております。





今日は久しぶりにこの地に戻りました。
薔薇の花はまだ少し先のようです。
わかる人にはわかる吟志郎の思い出の地です。