本日のメニュー
１．シュウマイ
２．マグロのブレゼ（ステーキ風赤ワインソース）
案外シュウマイと赤ワインの相性は良い。
今日のワイン
クロ・ド・テンプリエール2003
Clos des Templiers2003
品種：カベルネ・ソーヴィニオン、メルロー他？
産地：仏ボルドー・ラランド・ド・ポムロールＡＯＣ
Appellation Lalande de Pomeol Controlee
価格：1,580円
ボルドーらしい渋みと果実味を感じられるワイン。
バランスは値段相応といったことろで、可もなく不可もなく・・・。
