冷凍焼きイモのすごさ☆

「さつまいもって冷凍できるんです」



と
いうと

ええええーーーーーーーーーーーー
って
言われることが多いさつまいも事情・・・



ハイ
もちろんそのままはダメですよ？

焼きイモ
もしくは
加熱してからなら

冷凍OKなんです☆

特に焼きイモに関しては

売れ残った焼き芋を冷凍保存して食べてみたら

ものすごーーーーーーーーくおいしかったことがきっかけで

焼きイモってすごーーーーーい

神だーーーーーーーー

焼きイモが余ってしまったら冷凍してくださいね
　
って
ずーーーーーーーーっと前から言い続けていました。

冷凍した方が

甘くなるし

さらにおいしくなると思うんです！！！！

って
言っていたら


NHKの「ためしてガッテン」で

この話をしていた！！！！




レジスタントスターチ
ってのが影響しているんですって


消化されない（レジスタント）
でんぷん（スターチ）という意味で

糖質なんだけど
食物繊維として働いてくれる


冷凍することで
冷やされた澱粉は
加熱後消化されずに腸内を移動して消化がゆるやかになる

血糖値って

これが急激に上がるから問題なわけで

それが抑えられることで

ダイエットにも効果的




やっぱりーーーーーーーーー

だから言ってたじゃん！！
ずっと前から焼きイモは冷凍できるって言ってたじゃん！

冷やし焼きイモ

冷凍焼きイモが

ようやくブレークしてきて

ワタシ

とっても嬉しいです

そしてそして
このことは
いろいろなところでお話しているので

学園祭で焼きイモをやりたいけど
焼くスピードに提供が間に合わないんです、、、

と
いうご相談の時も

冷凍焼きイモを提案☆

てんやわんやしないために
事前に用意しておいた冷蔵or冷凍で対応したため
スムーズだったと連絡が来ました☆


そして
新潟市のキラキラマーケットさんへ行くと


ワタシ！！？？


ビビりました（笑）

が

さすがしるきーも様たち

ちゃんと
テレビ出演したことをアピールしながら焼き芋販売をしてくださっていました！！！



もし



いやいや家でもやってみたいって方がいましたら

どんどんお伝えしますので

いつでも連絡くださいねーーーーーーーーーーーーーー！！！


人生

常に一生懸命！！！！！！！！

一所懸命

与えられたその場所で

自分がどうなりたいか

どう乗り越えていけるかを真剣に考えることが必要





私は

人生

楽しんで

楽しんで生きていきたいです☆