さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

トマーテさんちのフルティカ

2020-06-10 08:53:48 | おいしいものを食べました♪
水・木曜日はばびゅーーーーーーーーーーんとあちこち行けるようになり

それも
嬉しい発見

昨日は
江南区の株式会社トマーテさんちのトマトを見に行ってきました♪


2018年の農地法改正で税負担が軽くなったというコンクリート張りの園芸用ハウス

ハウスの中が完全コンクリートってすごいなーーー

全然土がない

最新の水耕栽培技術!!
衛生管理の徹底!!

完全オートマ化しているので、手間もかからない


高品質なトマトを安定的に生産し、これからさらに規模拡大を目指すとおっしゃってました



試食させていただくと



甘い!!!!!!!!!!!

そして
濃厚!!!!!!!!!

皮がしっかりしていてお料理にもむきそう

前職でも作っていたフルティカというフルーツトマト

当時でさえ糖度14なんていったことなかったなーーーーーー


たっくさん仕入れさせていただいたので
明日からのランチに登場

さらに
週末も限定販売する予定です

そして頒布会のお客様へお届けしますよ~~~~~~
お楽しみにーーーーーーーーーーー!!





起業して5年
最近
以前出逢った方が
巡り巡って
私を思い出してくれたり
テレビを見たりして
連絡を下さることがとても多いのです

それが
お仕事に繋がることも多く

今までやってきたことは

一歩一歩
確実に繋がっているんだなあ
ちゃんと
見てくれているんだなあ

思うのです

コロナがもたらしたこと

これを全てプラスに変えていきたい

神様がこんな時だからこそ考えろ、考えろ、考え抜け!!と言ってくれた事を

確実に自分の未来にプラスに変えたい

市外、県外でお仕事をさせていただく

当たり前だった日常が一時的に奪われて、その不便さを知り
当たり前のありがたさに気が付く

ああ
そうだ

「ありがとう」の反対言葉は

「当たり前」だったね


帰り道
そんなことを考えながら帰ってきました



今朝

「じゃーーーーーーーーーん」と嬉しそうに台所に来た義母さんの手には



我が家の初物のきゅうり

気が付いたら6月も半ばになろうとしているんだもんね

時が経つのはあっという間だから

一生懸命
「いま」を生きなきゃね



新潟の野菜はおいしい

きららでは
そのおいしい野菜をたくさん伝えていこうと思います!!!!!!!!!!


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