さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

怒涛の3連休~食事編~

2025-01-14 18:59:36 | さつまいも子のつぶやき

我が家が5人

そこに9人加わったから

14人!!!

久しぶりに燃えました

やっぱりこれでしょ(笑)

サツマイモ入りハンバーグ

こねこねしていたら

確実に量が足りないことに気がついて

かさましにサツマイモ・・・だけじゃなく

お餅も投入

大量に作ったんだけど秒殺でした(笑)

餃子ピザ

タコ焼き

りっちゃんさつまいも食べたい~~って言うから焼きイモもたっぷり

すんごい光景・・・

一番ちびっこの甥っ子ちゃんがそっこーで服を汚して

長男の服を着るとこうなる(笑)

白菜ミルフィーユならぬものも作り

そのまんまチンして

どーーーーーーーーーんと作って

大胆に切り分けました

てんやわんやだったけど(特に食事風景が…写真で見るとものすごい…

気持ちいいくらいみんな食べてくれて

洗い甲斐があるってもんさ

 

 

 

義父母にとったら

血のつながらない私の姪っ子、甥っ子たちを可愛がってくれて

姉も妹も

その旦那さんズも

みんな新潟が大好きで

そういうのがにじみ出るくらいぎゅうぎゅうの部屋の中が

三姉妹の真ん中として

嫁として

母として

叔母として

とーーーーーーーーっても嬉しかったです

 

私が小さい頃憧れていた「田舎ぐらし」

 

東京に住んでいる姪っ子、甥っ子に見せてあげられるのが自慢自慢♬

 

「今までで行ったお出かけの中で

一番新潟が楽しい!!!」

って言ってくれたこのセリフ

これからもずっと言い続けてね

 

 

いつか子供たちで来れるくらいになったらいいな♪


1月13日を思い出せ!

2025-01-13 18:37:01 | さつまいも子のつぶやき

うっかりすると

 

 

 

放置してしまうこのブログ

ドタバタな先週でした

 

 

13日

そう

姉、妹家族を小千谷駅まで送り

長男と車をお店に置きに来て

バタバタと仕事していたんだ!!!!

 

 

<雪遊びの話>

うちんちのまわりだけで

遊びつくした姉、妹家族

裏の畑のところも

うちのまわりも

確かに誰も来ないし危なくないし

独り占めできちゃうけどさ

いっつもどこにも行かず

うちの周辺で十分楽しいって言ってくれるのです

姉は長男が小さい頃すっごくよく面倒を見てくれたので

今度は長男が姪っ子、甥っ子の面倒を見る番

 

暑い~~っていって

半袖になっちゃったり

冷たいリンゴかじったり

本当に楽しそうだったな(笑)

私も出勤時間を遅らせて

滑り台楽しみましたが・・・

 

 

うーーーーーーーーーーん

雪国に住んでいると

「もういいかな」と子供心がすっかりなくなりますね(笑)

 

次は食事風景編へ続く


松下幸之助さんが天から授かった3つの成功の秘訣

2025-01-12 12:16:57 | さつまいも子のつぶやき

よく

松下幸之助さんの名言や考え方を学ぶことがあります。

 

自分の人生のシチュエーションそれぞれで思い出すことが違うんですが

「境遇」「運」「天からの恵み」

そんなことをふと考えた時

思い出しました。

「私は天から授かった3つの恵みのおかげで、大きく成功することができました。

第1に、家がとても貧しくて、子どもの頃から靴磨きや新聞売りのような苦労をしたので、人生に必要な多くの経験を積むことができました。

第2に、生まれつき体が弱くてに運動に努めてきたため、健康になりました。

第3に、私は小学校にも通えなかったため、すべての人を自分の先生だと考え、誰にでも質問して学ぶことに努めました」

 

貧しく、体が弱く、学歴もないという3点を、天がくれた恵みだというのです。

 

逆境をプラスと考えるとらえ方に感銘を受けたのを覚えています

 

すぐ自分に置き換えるワタシ(笑)

神様がくれた人生に感謝しなければ!!

 

 

学生時代

バブルがはじけちゃった世代だったので

高校生の時に父の会社が倒産

15歳から掛け持ちバイト人生

これが私のとっても大きな1つ

 

26歳

中越大震災

 

37歳

退社、独立、起業

 

次は

48歳

何か起こるかもしれない

なーーーーーーーんて

思っています

 

病気とはしょっちゅうお友達人生だったから

今年はとにかく元気でいたい

もっと勉強もしたい

新しい場所にも行ってみたい

起業10年目はとことん楽しいこと、やろうと思ったことに挑戦していきたい

 

めんどくさくなったり

心が折れそうになったり

迷った時は

いろんな人の名言、格言を読んで後ろ向きになった心に渇を入れていきます!!!!


福井県拠点HPに掲載していただきました☆

2025-01-08 11:18:04 | ワタシ、講師

先日開催された

福井県

「女性のための農業トーク&カフェ」がHPで掲載されたと連絡いただきました

福井県拠点フォト・ギャラリー:北陸農政局

20代の方からご参加いただき

とても刺激的でワクワクする時間をご一緒させていただきました☆

みなさん自慢の一品を持ち寄ってくださり

ワイワイ賑やかなトークタイム

さすが福井県!!!

恐竜もあちこちで見られました

 

午後からだったんですが

午前中またまたミラクルなことが起こりました!!!

そのお話は次回!!