HAPINA ＠沖縄 浜比嘉島

浜比嘉島のホテル浜比嘉島リゾートに宿泊。

 

ホテルのレストラン浜比庭（ハピナ）でディネ。

 

モズクのジュレ

 

前菜

 

前菜にカプレーゼ入って、スープの代わりにパスタって、

ここはフレンチレストランじゃなかったの？

 

魚は真鯛のポワレ、下はアスパラガス。

 

肉は仔牛

 

デセール

 絶景ビューで満足度の高いレストランでした。

ワインはチリのソーヴィニヨン・ブランをボトルで。